Breaking News:

Resep Masakan

Resep Seafood Tumis Bombay dan Cara Membuatnya, Hidangan Aneka Seafood dengan Rasa yang Mantap

Resep Seafood Tumis Bombay, sepiring hidangan lezat yang dibuat dari aneka hewan laut, mulai dari udang, cumi hingga ikan.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Seafood Tumis Bombay, Sajian Mewah yang Begitu Menggugah Selera 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Seafood Tumis Bombay, sepiring hidangan lezat yang dibuat dari aneka hewan laut, mulai dari udang, cumi hingga ikan.

Meskipun dimasak dengan bumbu yang sederhana, namun rasa yang super gurih dari aneka seafood ini membuat rasa dari Resep Seafood Tumis Bombay ini jadi mantap banget.

Kalau ingin mencoba kenikmatan Resep Seafood Tumis Bombay ini, segera buat dan sajikan sebagai menu utama makan siang nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 100 gram cumi, bersihkan, potong 2 cm
  • 100 gram udang, kupas, sisakan ekornya, belah punggung
  • 100 gram kakap fillet, potong kotak 2x2 cm
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 cm jahe, potong korek api
  • 1/2 buah paprika merah, iris panjang
  • 1/2 buah paprika hijau, iris panjang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok makan light soy sauce
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 25 ml air
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Seafood Tumis Bombay:

    1. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum.

    2. Masukkan cumi, udang, dan ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, light soysauce, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

    3. Tuang air sambil diaduk sampai bumbu meresap.

    4. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved