Resep Masakan
Resep Botok Petai Cina dan Cara Membuatnya, ini Pas untuk Teman Makan Nasi Hangat Siang nanti
Resep Botok Petai Cina, sajian tradisional serba kukus yang tak boleh diragukan lagi soal rasanya.
lihat foto
HO / TRIBUN
Resep Botok Petai Cina, Sajian Tradisional Nikmat Untuk Menu Pelengkap Makan Siang Nanti
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Botok Petai Cina, sajian tradisional serba kukus yang tak boleh diragukan lagi soal rasanya.
Resep Botok Petai Cina ini pas banget untuk kita sajikan sebagai menu pelengkap makan siang nanti.
Santap selagi hangat, agar rasa dari Resep Botok Petai Cina ini terasa semakin mantap.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram kelapa parut kasar
- 35 gram petai cina
- 15 gram teri medan, seduh, tiriskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 15 gram daun melinjo
- 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 2 lembar daun salam, potong-potong
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 25 ml air
- 5 lembar daun pisang untuk membungkus
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Botok Petai Cina:
1. Aduk rata kelapa parut, petai cina, teri medan, bawang merah, bawang putih, daun melinjo, cabai merah besar, daun salam, garam, gula pasir, dan air.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kelapa. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
3. Kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
