Resep Masakan
Resep Es Cincau Hitam Agar-Agar dan Cara Membuatnya, Minuman Dingin dengan Tampilan yang Menggugah
Resep Es Cincau Hitam Agar-Agar ini cukup menggoda kita dari tampilannya saja.
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Es Cincau Hitam Agar-Agar ini cukup menggoda kita dari tampilannya saja.
Soal rasa, Resep Es Cincau Hitam Agar-Agar yang segar ini sudah pasti tidak bakal bikin kecewa.
Agar tidak penasaran dengan kesegarannya, langsung saja simak bagaimana cara membuat Resep Es Cincau Hitam Agar-Agar ini.
Bahan-bahan
Bahan Agar-Agar
- 200 gram cincau hitam, diserut halus
- 125 gram melon, dikeruk bulat
- 300 gram es serut
- 5 sendok makan susu kental manis
- 50 gram air
Bahan Sirup
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 250 ml air kelapa
- 50 gram gula pasir
- 2 tetes pewarna merah
- 2 tetes pewarna hijau
Bahan Pelengkap
- 250 ml air
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh pasta vanilla
- 1/2 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Es Cincau Hitam Agar-Agar:
1. Sirup, rebus air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Dinginkan.
2. Agar-agar, campur agar-agar, air kelapa, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau. Tuang di loyang kotak. Dinginkan. Parut sawut.
3. Sajikan cincau hitam,agar-agar, air, dan pelengkap.