Resep Masakan
Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning dan Cara Membuatnya,Menu Makan Malam yang Lezat dan Nikmat
Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning yang enak ini pasti jadi salah satu menu makan malam favorit keluarga.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning yang enak ini pasti jadi salah satu menu makan malam favorit keluarga.
Rasa yang begitu nikmat dari Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning membuat keluarga jadi pengen tambah nasi terus.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning sebagai menu makan malam nanti?
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ikan tongkol, dipotong-potong
- 1/2 buah jeruk nipis diambil airnya
- 4 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
- 1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air
- 150 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 300 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit dibakar
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning:
1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng asal berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan ikan. Aduk hingga layu.
3. Masukkan kacang panjang, garam dan gula. Aduk rata. Tuangkan santan. Aduk rata. Masukkan air asam. Masak diatas api kecil sampai matang sambil diaduk.
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
