Breaking News:

Buah Naga

Resep Puding Buah Naga Leci, Camilan yang Adem di Tenggorokan

Musim buah naga bisa bisa dimanfaatkan jadi aneka camilan manis yang nikmat. Apalagi, harga buah naga sedang terjangkau saat musim panen tiba.

Sajian Sedap
Puding buah naga 

TRIBUN-MEDAN.com - Musim buah naga bisa bisa dimanfaatkan jadi aneka camilan manis yang nikmat. Apalagi, harga buah naga sedang terjangkau saat musim panen tiba.

Buah naga yang teksturnya berair dan lembek, cocok dibuat jadi puding.

Coba resep puding buah naga leci dari Sajian Sedap yang cocok jadi camilan keluarga bergizi berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan 1

  • 800 ml air
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh jeli
  • 120 gram gula pasir
  • 400 gram buah naga merah, dikeruk bulat

Bahan 2

  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sendok teh jeli bubuk
  • 80 gram gula pasir
  • 120 ml sirop leci
  • 200 gram buah leci kaleng, dipotong-potong

Bahan Saus Vla

  • 300 ml susu cair
  • 50 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
  • 1 kuning telur
  • 1/4 sendok teh pasta vanila

Langkah Pembuatan

    1. Masak bahan pertama dengan cara mencampir air, agar-agar, jeli, dan gula. Masak sampai mendidih dan terus diaduk. Angkat. Masukkan buah naga merah dan aduk rata.
    2. Tuangkan ke dalam loyang puding, biarkan sampai setengah beku.
    3. Masak bahan kedua, rebus susu cair, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk hingga mendidih.
    4. Matikan api. Masukkan sirop leci. Aduk rata. Tambahkan potongan buah leci. Tuang di loyang yanga ada bahan pertama lalu bekukan.
    5. Masak saus, rebus susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Aduk hingga meletup. Angkat. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Masak lagi sebentar dan angkat.
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved