Kebab Abunawas, Makanan Nikmat Ala Persia dengan Potongan Daging Asli dan Harga Murah Meriah

Kebab Abunawas, Makanan Nikmat Ala Persia dengan Potongan Daging Asli dan Harga Murah Meriah

TRIBUN-MEDAN.COM – Kebab sebagai olahan makanan disebut khas Turki, banyak digemari masyarakat Indonesia karena cara pengolahan yang mudah.

Kebab konon berasal dari diksi Persia, kabab, yang memiliki arti sebagai makanan yang ditusuk dan dipanggang.

Jadi nama kebab ini bagi Indonesia sendiri lebih merujuk kepada masakan bernama sate, yang cara memasak dan penyajiannya sama dengan istilah kebab ini.

Roti tortila yang digulung dengan berbagai macam campuran daging sapi dan sayuran menjadi santapan yang pasuntuk cemilan ataupun makanan pengganti nasi.

Warung Kebab Abunawas yang berada di Jalan Tempuling No 177 Sidorejo Hilir, Kecamatan Medan Tembung Kota Medan ini menyajikan sajian kebab yang beda dengan kebab yang lainnya.

Menurut keterangan sang owner Husni, Kebab Abunawas baru buka di tanggal 18 September kemarin.

"Kita ambil kata Abunawas itu terinspirsi dari salah seorang penyair di negeri Arab” kata Husni, Senin, (20/09/2021).

Ia menambahkan untuk daging memang menggunakan daging asli seperti daging ayam yang sudah kita bumbui dengan cara marinasi, dan ada juga pilihan bumbu daging sapi yang juga sudah dibalur dengan bumbu khas racikan sendiri.

Warung Kebab Abunawas sendiri tidak hanya menjual sajian kebab yang menjadi ciri khas tetapi juga menjual beberapa varian burger dengan harga yang terjangkau juga.

”Yang bikin beda dari warung kebab lainnya itu adalah kita menggunakan daging asli, racikan saus sendiri, roti tortilla kita buat sendiri, dan untuk saus keju nya juga kita racik sendiri agar cita rasa khas Abunawas kebab terjaga” ujarnya.

Untuk harga, kebab yang ditawarkan juga sangat murah meriah, mulai dari harga Rp 15-18 ribu saja.

Dan untuk burger mulai dari harga Rp 15 ribu sampai yang paling special dijual dengan harga Rp 20 ribu saja.

Heny salah satu pengunjung mengaku tahu Kebab Abunawas dari social media.

"Saya penasaran sama rasanya dan saya juga baru pertama kali beli kebab ini, dari tampilan dagingnya aja saya udah yakin kalo kebab ini gak ngecewain rasanya apalagi harganya murah,” kata Heny.

Warung Kebab Abunawas juga berencana membuka cabang baru di sekitar daerah Marelan dalam waktu dekat ini.

“Yang jadi menu special di sini adalah varian Kebab Mix Daging dan Burger Cheese Mix Daging. Seperti tagline Burger Abunawas Ini Beneran Daging jadi kita harus menggunakan juga daging yang fresh,” tutupnya.

 (cr18/tribun-medan.com)