Breaking News:

Resep Masakan

Resep Bubur Candil Hitam dan Cara Membuatnya, Kudapan Tradisional yang Sangat Nikmat

 Resep Bubur Candil Hitam yang manis dan gurih ini merupakan kreasi camilan tradisional yang terasa nikmat di mulut.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Bubur Candil Hitam dan Cara Membuatnya, Kudapan Tradisional yang Sangat Nikmat 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Bubur Candil Hitam yang manis dan gurih ini merupakan kreasi camilan tradisional yang terasa nikmat di mulut.

Keunikan rasa serta tambahan aroma nangka dari semangkuk Resep Bubur Candil Hitam ini pasti bikin badan dan pikiran relax lagi.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Bubur Candil Hitam yang enak ini?

Bahan-bahan

Bahan Candil

  • 75 gram tepung ketan
  • 3 sendok makan merang
  • 75 ml air hangat
  • 65 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air
  • 250 ml air

Bahan Saus

  • 175 gram santan, dari 1/2 btr kelapa
  • 25 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Pelengkap

  • 3 buah nangka, potong kotak 1x1 cm
  • 4 buah kolang-kaling, rebus, iris 4 bagian

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Bubur Candil Hitam:

    1. Candil, campur rata tepung ketan, merang, dan garam. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bergumpal. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereng.

    2. Rebus candil di dalam air mendidih hingga terapung. Angkat. Tiriskan.

    3. Rebus 450 ml air, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.

    4. Masukkan candil. Masak hingga mendidih. Tuang larutan sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.

    5. Saus, rebus santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk hingga mengental.

    6. Sajikan candil bersama saus santan dan pelengkap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved