Breaking News:

Resep Masakan

Resep Pepes Telur Asin dan Cara Membuatnya, Menu dengan Rasa yang Begitu Sempurna

 Resep Pepes Telur Asin adalah kreasi olahan telur asin yang patut dicoba agar tidak bosan mengolah telur asin jadi hidangan yang itu-itu saja.

HO / TRIBUN
Resep Pepes Telur Asin, Menu Olahan Telur Dengan Rasa yang Begitu Sempurna Dan Tidak Sulit Dibuat 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Pepes Telur Asin adalah kreasi olahan telur asin yang patut dicoba agar tidak bosan mengolah telur asin jadi hidangan yang itu-itu saja.

Bisa dibilang, Resep Pepes Telur Asin ini hadir dengan cita rasa nikmat yang begitu sempurna.

Kalau punya stok telur asin di rumah, segera contek Resep Pepes Telur Asin ini agar bisa langsung kita hadirkan untuk menu pelengkap makan malam nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 4 butir telur asin mentah
  • 100 gram ayam giling
  • 75 gram tahu cina, haluskan
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 3 buah cabai rawit merah, potong serong
  • 2 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 30 ml santan kental instan
  • 2 lembar daun salam, potong-potong
  • 1 batang serai, potong-potong
  • 8 lembar daun pisang untuk membungkus

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Pepes Telur Asin:

    1. Campur ayam giling, tahu cina, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, garam, gula pasir, dan santan kental. Aduk rata.

    2. Ambil 2 lembar daun pisang. Tata daun salam dan serai. Beri campuran ayam. Pecahkan telur asin di atasnya.

    3. Bungkus tum dan semat dengan lidi.

    4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved