Breaking News:

Resep Masakan

Resep Tahu Goreng Udang Belacan dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap dengan Aroma Nikmat yang lezat

Resep Tahu Goreng Udang Belacan ini memang tampil sederhana namun memiliki rasa yang lezat.

HO / TRIBUN
Resep Tahu Goreng Udang Belacan, Menu Kilat yang Rasanya Kelewat Nikmat 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Tahu Goreng Udang Belacan ini memang tampil sederhana.

Namun jangan salah, rasa dan aroma dari Resep Tahu Goreng Udang Belacan ini terasa begitu nikmat.

Jadi, kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan siang, Resep Tahu Goreng Udang Belacan ini bisa jadi pilihannya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 buah tahu cina, dipotong 8 bagian
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 35 ml minyak untuk menumis
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

  • 75 gram udang kupas, dicincang
  • 1/2 sendok teh ebi, diseduh air panas, disangrai
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 putih telur
  • 15 ml air es
  • 15 gram tepung sagu

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri, disangrai

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Tahu Goreng Udang:

    1. Isi, campur udang, ebi, bawang putih, daun bawang, garam, gula, merica bubuk, putih telur, dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.

    2. Keruk sedikit bagian tengah tahu. Beri isi. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tiriskan.

    3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tahu, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan air. Masak hingga matang dan meresap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved