Breaking News:

Resep Masakan

Resep Sayur Asem Lamtoro dan Cara Membuatnya, Menu Tradisional dengan Kuah Segar

Resep Sayur Asem Lamtoro, hidangan berkuah gurih asli Indonesia.Cita rasa asam Resep Sayur Asem Lamtoro ini mampu menghipnotis para penikmatnya.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Sayur Asem Lamtoro dan Cara Membuatnya, Menu Tradisional dengan Kuah Segar 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sayur Asem Lamtoro, hidangan berkuah gurih asli Indonesia.

Cita rasa asam Resep Sayur Asem Lamtoro ini mampu menghipnotis para penikmatnya.

Keluarga pasti enggak akan melewatkan makan malam kalau sudah ada Resep Sayur Asem Lamtoro ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 buah labu siam, dipotong-potong
  • 200 gram buncis, dipotong 3 cm
  • 4 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
  • 200 gram melinjo
  • 50 gram daun melinjo
  • 5 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air
  • 600 gram lamtoro utuh
  • 6 sendok teh garam
  • 5 sendok teh gula pasir
  • 6 lembar daun salam
  • 6 cm lengkuas, dimemarkan
  • 5.000 ml air kaldu ayam

Bumbu Halus

  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 6 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membat Sayur Asem Lamtoro:

    1. Rebus air kaldu, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.

     
    2. Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.

    3. Masukkan buncis, lamtoro, dan labu siam. Masak sampai matang.

    4. Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved