Breaking News:

Resep Masakan

Resep Nasi Tahu dan Cara Membuatnya, Masakan yang Mudah Dibuat Dan Pastinya Bikin Hemat Uang Belanja

Resep Nasi Tahu yang sederhana ini memang tidak salah kalau disajikan sebagai menu pelengkap makan siang nanti.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Nasi Tahu dan Cara Membuatnya, Masakan yang Mudah Dibuat Dan Pastinya Bikin Hemat Uang Belanja 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Nasi Tahu yang sederhana ini memang tidak salah kalau disajikan sebagai menu pelengkap makan siang nanti.

Resep Nasi Tahu merupakan menu olahan tahu dengan siraman air gula yang manis dan gurih.

Sehingga kita menemukan cita rasa yang tak biasa begitu menyantapnya.

Bahan-bahan

Bahan Dadar Tahu

  • 400 gram tahu putih, dipotong kotak 1cm
  • 8 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Per Porsi

  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabai rawit merah
  • 2 sendok teh kacang tanah, digoreng
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Air Gula & Bahan Pelengkap

  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 150 gram gula merah, disisir
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 1.000 ml air
  • 2.000 gram nasi putih (pelengkap)
  • 400 gram kol, diiris halus (pelengkap)
  • 200 gram taoge, diseduh (pelengkap)
  • 4 tangkai daun seledri, diiris halus (pelengkap)
  • 6 sendok teh bawang merah goreng, untuk taburan (pelengkap)

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Nasi Tahu:

    1. Air gula, rebus bawang putih, gula merah, kecap manis, dan air sambil diaduk sampai harum dan gula larut. Angkat dan ukur 450 ml.

    2. Dadar tahu, kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan potongan tahu putih. Aduk rata.

    3. Panaskan 150 ml minyak goreng dalam wajah cekung. Tuang 1/3 bagian campuran tahu ke dalam wajan. Goreng sampai matang.

    4. Bumbu, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam. Masukkan kacang tanah. Ulek rata.

    5. Masukkan 125 ml air gula. Aduk rata.

    6. Tata nasi, tahu telur , irisan kol dan taoge diatas piring yang dialas daun pisang. Siram bumbu ke atasnya. Taburkan seledri dan bawang merah goreng.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved