Breaking News:

Resep Masakan

Resep Bubur Mawar Hitam dan Cara Membuatnya, Menu yang Rasanya Patut Diacungi Jempol

Resep Bubur Mawar Hitam bisa jadi ide menu sarapan kita esok hari. Rasa manis dan gurih dari Resep Bubur Mawar Hitam bikin keluarga betah di rumah.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Bubur Mawar Hitam dan Cara Membuatnya, Menu yang Rasanya Patut Diacungi Jempol 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Bubur Mawar Hitam bisa jadi ide menu sarapan kita esok hari.

Rasa manis dan gurih dari Resep Bubur Mawar Hitam bikin keluarga di rumah tak bakal sanggup menolaknya.

Jadi tunggu apalagi, langsung saja intip Resep Bubur Mawar Hitam ini agar bisa kita sajikan untuk menu sarapan esok.

Bahan-bahan

Bahan Bubur

  • 300 gram ketan hitam, rendam 2 jam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 lembar daun pandan
  • 200 gram gula pasir
  • 2.000 ml air

Bahan Delima

  • 200 gram bengkoang, potong 1x1 cm
  • 1/2 sendok teh pewarna merah
  • 200 gram tepung sagu

Bahan Kuah

  • 1.600 ml santan, dari 2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 lembar daun pandan, ikat simpul

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Bubur Mawar Hitam:

    1. Bubur, rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai mekar dan mengental. Masukkan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.

    2. Delima, aduk rata bengkoang dan pewarna merah. Gulingkan di atas tepung sagu sampai terbalut rata. Masukkan ke dalam kulkas 30 menit.

    3. Rebus bahan demila di dalam air mendidih sampai matang. Angkat. Masukkan ke dalam air es. Sisihkan.

    4. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

    5. Sajikan bubur ketan hitam bersama delima dan siraman kuah.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved