Breaking News:

Resep Masakan

Resep Sup Tahu Ikan Gulung dan Cara Membuatnya, Inspirasi Menu Sederhana Dengan Tampilan yang Mewah

Resep Sup Tahu Ikan Gulung ini memang dibuat dengan bahan yang sederhana, namun rasanya enak banget.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Sup Tahu Ikan Gulung dan Cara Membuatnya, Inspirasi Menu Sederhana Dengan Tampilan yang Mewah 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sup Tahu Ikan Gulung ini memang dibuat dengan bahan yang sederhana, namun rasanya enak banget.

Ada telur dadar di dalamnya, membuat Resep Sup Tahu Ikan Gulung ini jadi salah satu menu makan siang kesukaan si kecil.

Nah, kalau si kecil susah makan, menyajikan Resep Sup Tahu Ikan Gulung ini bisa jadi pilihan utamanya.

Bahan-bahan

Bahan Dadar (Kocok Rata)

  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh garam
  • 6 sendok makan air

Bahan Rolade Ikan (Aduk rata)

  • 500 gram ikan tenggiri, giling
  • 200 gram udang, giling
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 2 buah putih telur
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah

  • 3.400 ml kaldu ayam
  • 8 sendok teh garam
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 4 buah wortel, potong 1/2 cm
  • 2 buah jagung manis pipil
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 4 batang daun bawang, iris halus

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Sup Tahu Ikan Gulung:

    1. Panaskan pan. Tuang telur kocok. Buat dadar tipis hingga bahan habis.

    2. Ambil selembar telur dadar. Sendokkan adonan rolade ikan di atasnya. Ratakan. Gulung telur dadar, diameter 2 cm. Kukus hingga matang di dalam pengukus yang sudah dipanaskan hingga matang selama 25 menit. Potong-potong rolade 2 cm. Sisihkan.

    3. Rebus kaldu, garam, dan merica sampai mendidih. Masukkan potongan rolade, wortel, dan jagung. Biarkan matang. Tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk menyebar.

    4. Masak di atas api kecil sampai kuah mendidih.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved