Breaking News:

Resep dan Cara Mudah Membuat Keripik Kentang Kari, Cocok untuk Jadi Camilan di Rumah

Kalau ingin hemat dan tak perlu keluar banyak untuk membuat camilan, hadirkan Resep Keripik Kentang Kari ini sebagai stok camilan di rumah.

Editor: Ayu Prasandi
Sajiansedap
Keripik Kentang Kari 

TRIBUN-MEDAN.com- Keripik Kentang menjadi camilan yang cukup favorit.

Siapapun langsung ingin menyantapnya lagi dan lagi.

Kalau ingin hemat dan tak perlu keluar banyak untuk membuat camilan, hadirkan Resep Keripik Kentang Kari ini sebagai stok camilan di rumah.

Baca juga: Resep Tumis Pare Cumi Asin dan Cara Membuatnya, Ini Hadir Dengan Aneka Rasa!

Bahan Keripik:

500 gram kentang
750 ml air dingin
1/2 sendok makan air kapur sirih
500 ml minyak untuk menggoreng
800 ml air

Baca juga: Resep Kailan Saus Tiram dan Cara Membuatnya, Menu Andalan Karena Mudah Dibuat

Bumbu Halus:

6 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh bubuk kari

Bahan Pelapis:

60 gram ebi, sangrai
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam

Baca juga: Resep Tahu Sambal Petai dan Cara Membuatnya, Menu Beraroma Mantap yang Selalu Mencuri Perhatian

Cara Membuat Keripik Kentang Kari Ebi :

1. Belah dua kentang. Iris tipis kentang. Rendam dalam larutan air dingin dan air kapur sirih. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.

2. Aduk rata bumbu halus dan 800 ml air. Tambahkan irisan kentang. Diamkan 20 menit.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

4. Pelapis, blender ebi yang sudah dingin dengan gula pasir dan garam sampai halus.

5. Sajikan kentang bersama bumbu ebi.

(*/Sajiansedap)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved