Breaking News:

Resep Masakan

Resep Acar Kuning Manado dan Cara Membuatnya, Sentuhan Segar Acar Kuning Nusantara

Resep Acar Kuning Manado merupakan salah satu menu pelengkap nikmat dari Indonesia bagian timur.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Acar Kuning Manado dan Cara Membuatnya, Sentuhan Segar Acar Kuning Nusantara 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Acar Kuning Manado merupakan salah satu menu pelengkap nikmat dari Indonesia bagian timur.

Rasa yang gurih dan segar membuat kita jadi langsung terkesan begitu menyantap Resep Acar Kuning Manado ini.

Dari pada penasaran, langsung saja simak dan sajikan Resep Acar Kuning Manado ini sebagai menu pelengkap agar tahu bagaimana kenikmatannya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 600 gram rebung, rebus, iris
  • 8 cm kunyit, bakar, haluskan
  • 2.000 ml santan dari 2 btr kelapa
  • 100 gram buncis, potong 3 cm
  • 4 buah mentimun, buang biji, potong panjang 3x1x1 cm
  • 16 buah cabai rawit utuh
  • 12 butir bawang merah ukuran kecil
  • 2 sendok teh cuka makan
  • 4 sendok teh garam
  • 4 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Acara Kuning Manado:

    1. Campur cabai rawit, bawang merah, dan garam dengan air cuka. Aduk rata. Sisihkan.

    2. Rebus santan dan kunyit di atas api kecil selama 1 jam.

    3. Tuang santan ke dalam mangkuk berisi buncis dan mentimun. Aduk rata. Sisihkan.

    4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan campuran cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan rebung dan campuran buncis. Aduk rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved