Resep Masakan
Resep Acar Kuning Manado dan Cara Membuatnya, Sentuhan Segar Acar Kuning Nusantara
Resep Acar Kuning Manado merupakan salah satu menu pelengkap nikmat dari Indonesia bagian timur.
lihat foto
HO / TRIBUN MEDAN
Resep Acar Kuning Manado dan Cara Membuatnya, Sentuhan Segar Acar Kuning Nusantara
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Acar Kuning Manado merupakan salah satu menu pelengkap nikmat dari Indonesia bagian timur.
Rasa yang gurih dan segar membuat kita jadi langsung terkesan begitu menyantap Resep Acar Kuning Manado ini.
Dari pada penasaran, langsung saja simak dan sajikan Resep Acar Kuning Manado ini sebagai menu pelengkap agar tahu bagaimana kenikmatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 600 gram rebung, rebus, iris
- 8 cm kunyit, bakar, haluskan
- 2.000 ml santan dari 2 btr kelapa
- 100 gram buncis, potong 3 cm
- 4 buah mentimun, buang biji, potong panjang 3x1x1 cm
- 16 buah cabai rawit utuh
- 12 butir bawang merah ukuran kecil
- 2 sendok teh cuka makan
- 4 sendok teh garam
- 4 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Acara Kuning Manado:
1. Campur cabai rawit, bawang merah, dan garam dengan air cuka. Aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus santan dan kunyit di atas api kecil selama 1 jam.
3. Tuang santan ke dalam mangkuk berisi buncis dan mentimun. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan campuran cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan rebung dan campuran buncis. Aduk rata.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
