Breaking News:

Resep Masakan

Resep Kolak Cendol Ubi dan Cara Membuatnya, Kudapan Tradisional Seru Dengan Rasa Manis

Resep Kolak Cendol Ubi merupakan salah satu kudapan dengan rasa manis yang mampu manjakan lidah kita.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Kolak Cendol Ubi dan Cara Membuatnya, Kudapan Tradisional Seru Dengan Rasa Manis 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kolak Cendol Ubi merupakan salah satu kudapan dengan rasa manis yang mampu manjakan lidah kita.

Tak hanya itu, dengan tambahan cendol yang kenyal, Resep Kolak Cendol Ubi jadi semakin lebih menarik untuk disantap.

Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Kolak Cendol Ubi yang manis dan lembut ini?

Bahan-bahan

Bahan Cendol

  • 200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
  • 50 gram tepung hunkwe
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3.000 ml air untuk merebus

Bahan Pelengkap

  • 2 buah pisang tanduk, dipotong serong tebal 2 cm
  • 6 buah nangka, dipotong panjang

Kuah Santan

  • 3.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 600 gram gula merah, disisir
  • 6 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Kolak Cendol Ubi:

    1. Cendol: campur ubi ungu, tepung hunkwee, dan garam. Ambil sedikit adonan. Pilin seperti cendol.

    2. Didihkan air. Masukkan cendol. Rebus sampai matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.

    3. Kuah santan: rebus santan, gula merah, daun pandan, nangka, dan garam sampai mendidih. Masukkan pisang tanduk. Masak sampai matang dan meresap.

    4. Menjelang diangkat, masukkan cendol. Aduk rata. Sajikan hangat.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved