Breaking News:

Resep Masakan

Resep Tumis Babat Manis dan Cara Membuatnya, Sajian Istimewa yang Bisa Dibuat Oleh Pemula

Resep Tumis Babat Manis ini memang nikmat banget disantap untuk makan siang hari ini.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Tumis Babat Manis dan Cara Membuatnya, Sajian Istimewa yang Bisa Dibuat Oleh Pemula 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Tumis Babat Manis ini memang nikmat banget disantap untuk makan siang hari ini.

Kuah kental dari bumbu Resep Tumis Babat Manis yang dimasak hingga meresap terasa nendang banget di mulut.

Jangan sampai ketinggalan untuk menyajikan Resep Tumis Babat Manis yang nikmat ini sebagai menu utama makan siang ya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 600 gram babat
  • 10 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 cm jahe, dimemarkan
  • 4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 400 ml air
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 6 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 4 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Tumis Babat Manis:

    1. Rebus babat bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai matang dan empuk. Angkat. Potong-potong.

    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.

    3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

    4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved