Breaking News:

Resep Masakan

Resep Telur Masak Mangut dan Cara Membuatnya, Menu Serba Telur untuk Teman Menu Makan Malam Nanti

Resep Telur Masak Mangut memang menu sederhana yang bisa kita buat tanpa harus repot.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Telur Masak Mangut dan Cara Membuatnya, Menu Serba Telur untuk Teman Menu Makan Malam Nanti 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Telur Masak Mangut memang menu sederhana yang bisa kita buat tanpa harus repot.

Soal rasa, Resep Telur Masak Mangut yang mudah dibuat ini juga tidak bakal bikin kecewa deh.

Kalau masih bingung dan belum ada ide untuk membuat menu makan malam nanti, Resep Telur Masak Mangut ini bisa jadi pilihan utamanya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 4 butir telur, rebus, goreng
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1/2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 1/2 cm jahe, memarkan
  • 2 buah cabai merah, potong serong setebal 1/2 cm
  • 2 buah cabai hijau, potong serong setebal 1/2 cm
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 cm kunyit, bakar
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 buah cabai rawit
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kencur

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Telur Masak Mangut:

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu.

    2. Masukkan telur. Aduk rata.

    3. Tuang santan. Aduk hingga mendidih. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.

    Dapatkan update berita terkini setiap hari dari tribun-medan.com. Mari bergabung di Channel Telegram 'Tribun Medan Update', caranya klik link https://t.me/tribunmedanupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved