Breaking News:

Sensasi Menikmati Bandrek di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar

Di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar, hidangan bandrek susu andaliman maupun bandrek andaliman disajikan dalam keadaan hangat bagi tamunya.

Penulis: Alija Magribi | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN/ALIJA
Bandrek di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar 

TRIBUN-MEDAN.com, SIANTAR Siapa sih yang nggak kenal dengan minuman tradisional Bandrek. Minuman satu ini selalu ditunggu-tunggu saat tubuh perlu kehangatan diri.

Nah, di Kota Siantar, bandrek yang selalu dikolaborasi dengan susu, kini ditambahi dengan andaliman.

Tepatnya di Kedai Kopi Kombur Kombur, Jalan Sangnaualuh, Komplek Megaland Blok A Nomor 59-60 Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara, traveler bisa minuman unik satu ini.

Suasana di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar
Suasana di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar (TRIBUN MEDAN/ALIJA)

Bandrek atau bandrek susu yang sudah awam di lidah, kini menjadi berbeda dengan tambahan rempah-rempah khas Batak, andaliman. Sensasi manis getir atau kelu bakal kerasa bagi kamu yang mencicipinya.

Pengalaman mencicipi hidangan satu ini, sangat wajib bagi traveler yang sedang melakukan perjalanan wisata ke dataran tinggi kawasan Danau Toba dan sekitarnya.

Di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar, hidangan bandrek susu andaliman maupun bandrek andaliman disajikan dalam keadaan hangat bagi tamunya.

Baca juga: Persiapan Sudah 90 Persen, Atlet Balap Kursi Roda Sumut Ini Mempertajam Limit dan Fitnes

Bila tak suka bandrek, varian minuman lain seperti berbagai olahan kopi dan juice bisa kamu pilih, kok

Bandrek di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar
Bandrek di Kedai Kopi Kombur Kombur Siantar (TRIBUN MEDAN/ALIJA)

Maka tak jarang, saban hari, kedai yang buka setiap hari ini selalu ramai dikunjungi remaja, mahasiswa, maupun pejabat untuk bersantai.

For your info nih, dikenal sebagai mericanya orang Batak, andaliman mengandung senyawa aromatik dan minyak esensial yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dan antimikroba yang berfungsi untuk menghambat perkembangan bakteri Bacillus cereus, Eschericia coli, Pseudomonas fluorescens, Salmonella typhimurium, dan Staphylococcus aureus.

Kandungan vitamin C dan E alami dalam buah ini juga dapat berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh.

(alj/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved