Breaking News:

Resep Masakan

Resep Mapo Tofu Daging dan Cara Membuatnya, Menu Sederhana yang Sedapnya Bikin Langsung Ketagihan

Resep Mapo Tofu Daging dijamin cocok jadi menu makan siang keluarga yang sedapnya bikin langsung ketagihan.

HO / TRIBUN MEDAN
Resep Mapo Tofu Daging dan Cara Membuatnya, Menu Sederhana yang Sedapnya Bikin Langsung Ketagihan 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Mapo Tofu Daging dijamin cocok jadi menu makan siang keluarga yang sedapnya bikin langsung ketagihan.

Selain praktis dibuat, rasa dari Resep Mapo Tofu Daging begitu nikmat di lidah.

Yuk, lengkapi menu makan siang hari ini dengan Resep Mapo Tofu Daging.

Bahan-bahan

Bahan

  • 4 bungkus egg tofu, potong tebal 1 cm
  • 200 gram daging giling
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 4 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 2 sendok makan taoco
  • 700 ml kaldu daging
  • 4 buah jamur hioko, seduh, potong-potong
  • 2 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
  • 4 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 4 sendok teh wijen
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 2 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Mapo Tofu Daging:

    1. Campur daging giling, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 1 jam.

    2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bumbu halus, dan jahe sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk-aduk sampai harum.

    3. Masukkan campuran daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tofu dan jamur. Aduk rata.

    4. Tuang kaldu daging. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

    5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

    Dapatkan update berita terkini setiap hari dari tribun-medan.com. Mari bergabung di Channel Telegram 'Tribun Medan Update', caranya klik link https://t.me/tribunmedanupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved