Breaking News:

Olahan Susu Etawa Bawa Berkah, Hasilkan Omzet Belasan Juta Rupiah

Namun begitu, Reza tetap merawat dan menjaga asupan makanan ternaknya agar mendapat hasil susu yang premium.

Penulis: Kartika Sari | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN/KARTIKA
Ketua Kelompok UD Susu Kambing Sejahtera, Reza Satriabayu saat menunjukkan produk olahan susu kambing dengan aneka varian warna.     

TRIBUN-MEDAN.com, SIANTAR - Jika kalian melihat susu kambing, apa yang terbayang di benak kalian? Hambar atau bahkan berbau amis?

Dengan zaman yang kian maju, kini banyak peternak kambing yang mulai berinovasi menciptakan produk turunan susu kambing yang mampu dinikmati oleh semua kalangan.

Baca juga: Menara Pandang Tele, Destinasi Wisata Legendaris di Danau Toba

Tak hanya ada olahan susu murni, kini susu kambing banyak dikreasikan dengan inovasi produk mulai dari susu aneka rasa, es krim, hingga masker kecantikan yang sempat ngetren dengan sebutan masker kefir yang banyak dijual di supermarket hingga marketplace.

Diantaranya ada Reza Satriabayu, ketua kelompok Susu Kambing Sejahtera ini mengungkapkan jika 30 peliharaan kambing miliknya kini sudah menghasilkan produk seperti susu botol aneka rasa, eskrim, dan susu murni. 

Setiap harinya, Reza dapat memerah susu kambing berjenis Etawa dan Saphera sebanyak 18 liter yang ia ambil tiap pagi dan sore hari di Kandang yang terletak di Jalan Batu Permata Raya, Kelurahan Bah Kapul, kota Pematangsiantar.

Bersama sang Istri, Elisawati turut membantu Reza untuk meracik olahan susu kambing dengan varian rasa dari perasa makanan yang ia jual mulai Rp10 ribu-Rp15 ribu per 250ml.

"Setiap pengemasan itu tiap pagi sama sore siap diperah susunya, disaring, dan dimasukkan ke dalam botol. Ini bisa tahan satu bulan jika masuk ke freezer jika pengemasannya bagus," ungkap Reza, Minggu (31/10/2021).

Baca juga: Berani Bongkar Kamar Bekas Amy Qanita, Raffi Ahmad Kaget Temukan Ruang Rahasia yang Punya Fungsi Ini

Reza mengakui bahwa dengan adanya inovasi produk susu kambing ini membuat penjualan mengalami peningkatan, bahkan Reza kini sudah memiliki reseller untuk memperluas produk susu dengan aneka varian rasa ini.

"Adanya varian rasa ini kita senang juga ya karena bisa tahu ternyata susu kambing ini bisa dibuat banyak variasinya. Tiap hari itu kita buat 40-50 botol untuk reseller sama dijual sendiri," ujarnya.

Dikatakan Reza, pemasaran susu kambing ini cukup menjanjikan yang kini dapat ia suplai ke seluruh pelosok kota Siantar dengan omzet pendapatan rata-rata mencapai belasan juta rupiah.

Halaman
123
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved