Resep Masakan

Resep Kering Tempe Cabai Hijau dan Cara Membuatnya, Bisa Tahan Sampai Berhari-hari

Tayang: Senin, 13 Desember 2021 12:13 WIB

lihat foto

Resep Kering Tempe Cabai Hijau dan Cara Membuatnya, Bisa Tahan Sampai Berhari-hari

Sajian Sedap

Resep Kering Tempe Cabai Hijau, Pilihan Menu Pendamping Untuk Makan Siang

Baca Selanjutnya:

Resep Paru Balado, Sajian Pedas yang Bikin Keringat Ngucur Terus

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kering Tempe Cabai Hijau ini mungkin bisa dibilang salah satu menu keringan nikmat yang selalu jadi menu pelengkap favorit keluarga.

Selain rasanya yang enak, Resep Kering Tempe Cabai Hijau ini cocok untuk disantap dengan menu apa saja, sehingga layak disajikan dalam jumlah yang banyak.

Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Kering Tempe Cabai Hijau yang enak ini?

Bahan-bahan

Bahan

150 gram tempe, diiris kotak tipis, digoreng kering
1/2 sendok makan bawang merah goreng
1 buah cabai hijau besar, diiris serong, digoreng
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
15 gram gula pasir
10 ml air
1/2 sendok makan air asam jawa dari 1/4 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

2 buah cabai hijau keriting
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Kering Tempe Cabai Hijau:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

3. Masukkan tempe, bawang merah goreng, dan cabai hijau goreng. Aduk rata. Angkat.

Sumber: Tribun Medan