Breaking News:

Resep Masakan

Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede dan Cara Membuatnya, Sajian Kaya Serat dan Tinggi Protein

Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede bisa dibilang salah satu menu serba tumis spesial untuk makan siang di akhir pekan.

Sajian Sedap
Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede, Pilihan Menu Sehat Untuk Makan Siang 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede bisa dibilang salah satu menu serba tumis spesial untuk makan siang di akhir pekan.

Itu karena Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede tidak hanya enak, namun juga hadir dengan gizi yang tinggi.

Dengan Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede ini juga, kita bisa membuat keluarga jadi lebih doyan untuk makan sayur.

Bahan-bahan

Bahan

  • 100 gram brokoli, potong per kuntum, seduh
  • 150 gram dada ayam fillet, potong kotak 2 cm
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/4 buah bawang bombay, iris bulat
  • 1 buah cabai kering, potong-potong
  • 1 buah pekak
  • 1/2 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica hitam kasar
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 3/4 sendok teh kecap asin
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 25 gram kacang mede, untuk taburan

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Cah Ayam Brokoli Kacang Mede:

    1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai kering, dan pekak hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.

    2. Masukkan garam, gula pasir, merica hitam kasar, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata.

    3. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan brokoli. Aduk sampai matang. Angkat. Taburkan kacang mede.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved