Resep Masakan
Resep Korean Garlic Cheese Bread, Kudapan Khas Korea yang Aromanya Menggugah Selera
Resep Korean Garlic Cheese Bread enak, camilan yang sempat viral ini tidak pernah sepi penggemarnya.
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Korean Garlic Cheese Bread enak, camilan yang sempat viral ini tidak pernah sepi penggemarnya.
Bahkan begitu kita sajikan di meja makan, keluarga di rumah pasti langsung menyerbu untuk menyantap Resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak ini.
Mari, langsung saja simak dan sajikan Resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak ini untuk camilan keluarga tercinta.
Bahan-bahan
Bahan Roti
- 600 gram tepung terigu protein tinggi
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 4 sendok teh ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 420 ml susu cair
- 150 gram margarin
- 2 sendok teh garam
Bahan Keju
- 10 siung bawang putih, cincang
- 4 sendok makan margarin
- 2 sendok makan tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 400 gram keju cepat leleh, parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan SIraman
- 400 gram margarin, lelehkan
- 4 sendok makan peterseli, cincang
- 100 gram bawang putih cincang
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan kental manis putih
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread:
1. Keju, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan keju. Aduk sampai larut. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
4. Roti, campur tepung terigu, ragi, susu, dan gula. Uleni rata.
5. Masukkan telur dan susu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
6. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
7. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
8. Pipihkan. Bulatkan kembali. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 40 menit hingga mengembang.
9. Olesi dengan susu cair. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 8 menit hingga matang.
10. Belah masing-masing roti menjadi 6 bagain tidak putus. Semprotkan adonan keju yang sudah dimasukkan ke dalam plastik segitiga ke sela-sela potongan roti.
11. Susun kembali roti di dalam loyang. Siram dengan bahan siraman.
12. Oven kembali menggunakan suhu 170 derajat Celsius, 15-20 menit.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Korean-Garlic-Cheese-Bread-Camilan-Khas-Korea-yang-Sayang-Dilewatkan.jpg)