Breaking News:

Resep dan Cara Mudah Masak Babi Goreng Mentega, Menu Lezat di Hari Natal

Tentunya tribuners harus mempersiapkan berbagai menu lezat yang akan dinikmati bersama keluarga di hari natal.

HO
Babi Goreng Mentega 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Tak lama lagi hari natal akan tiba.

Tentunya tribuners harus mempersiapkan berbagai menu lezat yang akan dinikmati bersama keluarga di hari natal.

Banyak menu rekomendasi tribunmedan.com yang bisa kamu coba di rumah.

Satu diantaranya yakni memasak babi goreng mentega, selain rasanya yang lezat, memasaknya pun mudah karena tidak memerlukan terlalu banyak bahan.

Simak resep berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • Daging Babi
  • Tepung maizena
  • Tepung bumbu serbaguna
  • Telur

Bahan Marinasi

  • Arak masak
  • Bawang putih geprek
  • Bubuk ngohiong
  • Garam dan merica

Saus

  • Mentega blue band
  • Bawang putih geprek
  • Bawang bombay
  • Saus inggris
  • Saus sambal
  • Garam dan gula
  • Kecap manis
  • Saus tomat

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat

    1. Potong-potong daging sesuai selera, masukan dalam kotak dan tambahkan bumbu marinasi lalu aduk hingga rata.

    2. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 hingga 1 jam (wajib masuk kulkas, agar hasil masakan crispy)

    3. Campurkan tepung sebaguna dan tepung maizena dalam satu wadah. Lalu ambil daging dari kulkas dan baluri dengan telur yang sudah dikocok

    4. Masukkan daging yang sudah dilumuri telur ke wadah tepung, tutup kotak dan kocok-kocok agar tepung bercampur dengan daging.

    5. Di wajan panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng daging. Selanjutnya goreng babi dengan api kecil ke sedang saja. 

    6. Selanjutnya untuk membuat saus pertama lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bombay yang sudah diiris hingga harum.

    7.  Setelah itu masukkan bahan saus dan air. Masak hingga mendidih lalu cicipi rasa. Jika sudah cocok, masukkan babi yang sudah digoreng sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur. Selanjutnya daging babi gorwng mentega pun siap dinikmati bersama keluarga di hari natal.

    (cr21/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved