Breaking News:

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Madu Ala Restoran di Rumah

Saat kangen dengan hidangan favorit di restoran, obati saja dengan menghadirkan Ayam Goreng Madu

Editor: Ayu Prasandi
sajiansedap
Cara Membuat Ayam Goreng Madu 

TRIBUN-MEDAN.com- Saat kangen dengan hidangan favorit di restoran, obati saja dengan menghadirkan Ayam Goreng Madu yang enak ini saat makan malam.

Tertarik untuk menghadirkan Ayam Goreng Madu lezat untuk malam.

Berikut Resep Ayam Goreng Madu lezat :

Bahan-bahan

Bahan

  • 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 700 ml minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup dan Pelapis

  • 250 ml air es
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus

  • 1 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan madu
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Ayam Goreng Madu:

    1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

    2. Pelapis, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

    3. Celup ayam di dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.

    4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

    5. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

    6. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, madu, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

    7. Tuang air. Masak sampai hingga mendidih dan kental.

    8. Masukkan ayam. Aduk rata. 

    (Sajiansedap)

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved