Breaking News:

Resep Masakan

Resep Peanut Mud Cake, Kudapan Lezat Maniskan Moment NATARU Bersama Keluarga

Maniskan moment NATARU di rumah dengan Resep Peanut Mud Cake, cake lembut dengan cita rasa manis dan gurih yang langsung terasa sejak gigitan pertama.

Sajian Sedap
Resep Peanut Mud Cake, Kudapan Lezat Maniskan Moment NATARU Bersama Keluarga 

TRIBUN-MEDAN.com - Peanut Mud Cake adalah cake lembut dengan cita rasa manis dan gurih yang langsung terasa sejak gigitan pertama.

Dengan begitu, Resep Peanut Mud Cake ini dijamin bisa maniskan momen Natal nanti bersama keluarga tercinta.

Tenang dulu, bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Peanut Mud Cake ini juga tidak terlalu banyak, kok.

Bahan-bahan

Bahan Kue

  • 50 ml susu cair
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 70 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • 40 gram mentega tawar
  • 3 sendok makan peanut butter
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 kuning telur
  • 1 putih telur
  • Sejumput garam
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan

  • 50 gram kacang mede cincang kasar, sangrai

Bahan Ganache

  • 70 ml krim kental
  • 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Langkah Pembuatan

  1. 1. Panaskan susu cair dan cokelat bubuk. Aduk hingga larut. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut.

    2. Masukkan mentega tawar, peanut butter, dan sebagian gula pasir. Aduk hingga larut. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.

    3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.

    4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan sisa gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran terigu sambil diaduk rata. Tuang dalam loyang kotak ukuran 20x20 tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

    5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

    6. Ganache, panaskan krim kental. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Dinginkan.

    7. Oleskan di atas cake. Taburkan kacang mede cincang.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved