Breaking News:

Resep Sweet Taro Bread, Kudapan Enak dan Lembut untuk Sarapan

Langsung simak Resep Sweet Taro Bread ini mulai malam hari dan segera siapkan semua bahan yang diperlukan.

Editor: Ayu Prasandi
sajiansedap
Resep Sweet Taro Bread 

TRIBUN-MEDAN.com- Sweet Taro Bread yang manis dan lembut cocok jadi menu sarapan apa untuk besok.

Jika mencontek Resep Sweet Taro Bread ini dengan benar, rasanya bisa seperti buatan bakery, lo!

Agar tidak repot untuk menyiapkan bahan-bahannya, langsung simak Resep Sweet Taro Bread ini mulai malam hari dan segera siapkan semua bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan

Bahan Topping

  • 125 gram mentega tawar dingin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 110 gram gula tepung
  • 2 butir telur
  • 135 gram tepung terigu
  • 20 gram susu bubuk

Bahan Isi

  • 400 gram talas pontianak kukus, dihaluskan
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram gula pasir

Bahan Roti

  • 350 gram tepung protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 85 gram gula pasir
  • 7 gram ragi instan
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 225 ml air es
  • 75 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pasta talas
  • 5 tetes pewarna ungu

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Sweet Taro Bread:

    1. Isi, rebus talas, santan, garam, dan daun pandan. Setelah kental, tambahkan gula pasir. Aduk sampai kalis. Sisihkan.

    2. Toping, kocok mentega tawar, garam, dan gula 5 menit hingga lembut. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

    3. Roti, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

    4. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta talas dan pewarna ungu. Uleni rata. Diamkan 30 menit.

    5. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing – masing adonan 35 gram. Bentuk bulat. Diamkan10 menit.

    6. Ambil satu buah adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di dalam cup kertas tebal. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Semprotkan toping melingkar di atasnya.

    (Sajiansedap)

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved