Breaking News:

Resep Masakan

Resep Nugget Daging & Jamur, Menu Masakan Enak yang Pasti Disukai Keluarga

Resep Nugget Daging & Jamur yang enak dengan tekstur gurih ini mudah dibuat dan cocok untuk keluarga, terutama si kecil yang sulit makan.

Sajian Sedap
Resep Nugget Daging & Jamur 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Nugget Daging & Jamur yang enak dan bertekstur gurih ini sudah pasti tidak bakal ditolak si kecil.

Sehingga kita bisa menyajikan Resep Nugget Daging & Jamur yang enak ini untuk makan siang, agar si kecil tidak sulit makan lagi.

Tenang saja, Resep Nugget Daging & Jamur satu ini mudah dibuat, sehingga bisa dibuat oleh semua orang.

Bahan-bahan

Bahan Nugget

  • 300 gram daging sapi giling
  • 200 gram daging ayam giling
  • 150 gram jamur merang/kancing segar, cincang halus
  • 150 gram tepung sagu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml air
  • 100 gram bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1000 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup dan Pelapis

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 400 gram tepung panir kasar

Langkah Pembuatan

  1. 1. Campur semua bahan nugget, kecuali tepung sagu. Aduk rata.

    2. Masukkan tepung sagu. Aduk asal rata.

    3. Tuang ke dalam loyang 20x20x3 cm yang dialasi daun pisang atau aluminium foil.

    4. Kukus di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Dinginkan.

    5. Potong-potong atau cetak menggunakan ring cutter berbentuk menarik.

    6. Gulingkan nugget di dalam tepung terigu. Celupkan ke dalam telur. Lumuri dengan tepung panir hingga terbalut rata.

    7. Diamkan 30 menit di dalam freezer agar tepung lebih menempel.

    8. Goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan hangat.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved