Resep Masakan
Resep Kerang Bambu Lada Hitam, Menu Masakan Ala Resto yang Bisa Dibuat Kapan Saja
Resep Kerang Bambu Lada Hitam ini memiliki cita rasa yang enak banget. Makanan ala restoran ini cocok untuk makan siang keluarga.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kerang Bambu Lada Hitam yang sedap ini tidak boleh diremehkan dan tidak boleh sampai dilewatkan untuk makan siang.
Itu karena Resep Kerang Bambu Lada Hitam yang mudah dibuat ini rasanya enak banget dan mirip buatan restoran.
Tertarik untuk menyajikan Resep Kerang Bambu Lada Hitam yang sedap ini sebagai menu utama makan siang nanti?
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram kerang bambu
- 1 1/2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong 2x2 cm
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok makan merica hitam kasar
- Gula pasir secukupnya
- 50 ml air
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 batang daun bawang, iris miring
- 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan kerang. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap ikan, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk sampai matang.
