Breaking News:

Resep dan Cara Membuat Ikan Asap Masak Rica Rica, Menu yang Dijamin Bikin Nagih

Cita rasa yang sedap dan pedas dari Ikan Asap Masak Rica Rica ini, bikin kita enggak bisa berhenti makan.

Editor: Ayu Prasandi
Sajian Sedap
Resep Ikan Asap Masak Rica Rica 

TRIBUN-MEDAN.com- Tampil sederhana, ternyata Ikan Asap Masak Rica Rica bisa jadi menu makan siang atau malam yang membuat ketagihan.

Apalagi dengan taburan bumbu tumbuk kasar.

Cita rasa yang sedap dan pedas dari Ikan Asap Masak Rica Rica ini, bikin kita enggak bisa berhenti makan.

Jadi tak perlu ragu lagi untuk memilih Ikan Asap Masak Rica Rica enakini sebagai pelengkap menu makan siang.

Bahan-bahan

Bahan

  • 4 ekor ikan layang asap
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 50 ml minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat merah

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Ikan Asap Masak Rica Rica:

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan ikan. Aduk rata.

    2. Masukkan garam, merica bubuk, gula, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.

    (Sajiansedap)

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved