Breaking News:

Resep dan Cara Membuat Barbeque Homemade, Cocok untuk Menu Makan Malam Keluarga

Kegiatan ini pun bisa tribuners lakukan di rumah saat akhir pekan, untuk melakukan barbeque tribuners cukup persiapkan bahan-bahan ini saja.

Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN/TRIA RIZKI
Tampilan Bahan-Bahan Barbeque (BBQ) Paket Hemat Akhir Pekan. 

TRIBUN-MEDAN.com-Kegiatan yang asyik tribuners lakukan saat berkumpul bersama keluarga atau orang terdekat, diantaranya barbeque atau sering di kenal dengan BBQ.

Kegiatan ini pun bisa tribuners lakukan di rumah saat akhir pekan.

Untuk melakukan barbeque tribuners cukup persiapkan bahan-bahan ini saja.

Bahan-bahan

Bahan

  • Beef short plate atau daging sapi
  • Jamur enoki
  • Fillet ayam dada
  • Sosis daging sapi atau ayam
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Margarin atau mentega
  • Selada

Bahan bumbu daging sapi dan daging ayam

  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • Lada putih
  • Saos barbeque

Bahan Saos Kecap

  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Cabe rawit
  • Kecap manis
  • Gula putih
  • Kecap asin

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Saos Kecap

    1. Siapkan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit, goreng hingga layu.
    2. Angkat dan tiriskan.
    3. Masukkan yang sudah di goreng tadi ke dalam blender, lalu tambahkan kecap manis, kecap asin dan gula secukupnya, tunggu sampai halus. 

    Baca juga: Resep Cotton Doughnut, Donat Lembut yang Sekali Gigit Langsung Ketagihan

    Cara Membuat Bumbu Daging dan Ayam

    1. Siapkan daging yang sudah di iris tipis.
    2. Siapkan wadah bersih, campur semua bahan bumbu di marinasi atau merendamkan makanan dalam cairan bumbu, lalu di aduk merata.
    3. Oleskan setiap irisan daging sapi, pastikan semuanya sudah terbumbui.
    4. Diamkan satu jam dalam kulkas.
    5. Siapkan wadah bersih, masukkan fillet dada ayam yang telah di potong kecil.
    6. Campurkan bahan bumbu di marinasi, lalu diamkan satu jam di kulkas.7. Ambil beberapa jamur enoki, lalu gulung dengan irisan daging yang sudah di marinasi (sesuai selera).
    8. Lalu panggang daging, gulungan jamur enoki dan daging, fillet dada ayam, bawang bombay, jamur enoki, sosis di atas pan atau alat grill dengan api yang sedang.
    9. Beberapa menit jangan lupa untuk di balik agar matang sempurna.
    10. Angkat dan tiriskan, sudah bisa langsung di santap dengan saos kecap.

    (cr16/tribun-medan.com)

     

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved