Breaking News:

Resep Masakan

Resep Donat Kelapa Mint, Lezat ada Sensasi Manis dan Sejuk

Cita rasa Resep Donat Kelapa Mint ini dua kali lebih enak dari donat yang biasa kita santap.

Sajian Sedap
Resep Donat Kelapa Mint, Lezat ada Sensasi Manis dan Sejuk 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Donat Kelapa Mint ini memang tidak boleh kelewatan disajikan, agar kita tidak menyesal.

 
Cita rasa Resep Donat Kelapa Mint ini dua kali lebih enak dari donat yang biasa kita santap.

Penasaran kan dengan rasanya? Langsung saja simak dan sajikan Resep Donat Kelapa Mint yang enak ini sebagai camilan di akhir pekan.

Bahan-bahan

Bahan Donat

  • 3 buah kentang, kukus, kupas, haluskan
  • 260 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • Setengah gelas air es
  • 30 gr santan kental instan
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam
  • Minya goreng, secukupnya

Bahan Toping

  • 250 gr cokelat putih, cairkan
  • 1 1/2 sdt margarin
  • 1/2 sdt pasta mint
  • 150 gr kelapa kering
  • 1 buah jeruk nipis, parut kulitnya

Langkah Pembuatan

  1. 1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Uleni rata.

    2. Masukkan telur, santan, dan air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

    3. Kempiskan adonan. Ratakan. Plong menggunakan cetakan donat. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

    4. Goreng donat di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Balikkan jika bagian bawah donat sudah menyokelat hingga terbentuk ring pada sekeliling pinggiran donat. Tiriskan.

    5. Setelah didinginkan di suhu ruang, celupkan bagian atas donat ke dalam campuran cokelat masak putih, margarin, dan pasta mint. Gulingkan di atas kelapa kering. Taburi parutan kulit jeruk nipis di atasnya.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved