Breaking News:

Resep Masakan

Resep Bakso Malang, Kudapan Nikmat Cocok di Musim Hujan

Resep Bakso Malang, kudapan khas Jawa Timur yang rasanya enak banget, dan pasti bikin nagih.

Sajian Sedap
Resep Bakso Malang, Menu Favorit di Saat Hujan 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Bakso Malang, kudapan khas Jawa Timur yang rasanya enak banget, dan pasti bikin nagih.

Jadi, kalau butuh kudapan yang sedap untuk di siang hari, Resep Bakso Malang ini memang jawabannya.

Yuk, segera hadirkan Resep Bakso Malang yang sedap ini untuk kudapan lezat di siang hari.

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 40 buah bakso sapi
  • 1.000 gram tulang sapi
  • 3.000 ml air
  • 4 batang seledri, ikat
  • 4 batang daun bawang, ikat
  • 10 siung bawang putih, goreng utuh, memarkan
  • 5 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 40 gram bawang merah goreng
  • 240 gram mi telur, seduh hingga lunak, tiriskan
  • 4 batang seledri, iris halus, untuk taburan
  • 4 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Bakso Malang:

    1. Rebus tulang sapi di dalam 1.500 ml air bersama seledri dan daun bawang, di atas api kecil sampai berkaldu. Saring.

    2. Didihkan kembali kaldu. Bubuhi bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

    3. Tambahkan bawang merah goreng yang diremas-remas. Aduk rata. Sisihkan.

    4. Pangsit, aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, telur, dan air es. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

    5. Ambil selembar kulit pangsit. Beri campuran daging. Lipat kulit pangsit menjadi 2 bagian. Rekatkan sisi-sisinya dengan air.

    6. Rebus setengah bagian pangsit yang sudah diberi isi di dalam air yang telah mendidih sampai matang. Angkat. Tiriskan.

    7. Goreng sisa pangsit di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

    8. Sajikan bakso bersama pangsit rebus dan pangsit goreng, sambal, dan pelengkap.

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved