Breaking News:

Resep Cumi Asin, Teman Makan Siang Kaya Rempah yang Bisa Dicoba di Rumah

Cumi biasanya disajikan dengan berbagai bumbu dan rempah yang menambah citarasa mulai dari sambal hijau

Penulis: Rechtin Hani Ritonga | Editor: Ayu Prasandi
HO
Masakan cumi asin yang bisa dicoba di rumah 

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Menu cumi asin tentu tidak asing di telinga orang Indonesia yang menyukai masakan nusantara. 

Cumi biasanya disajikan dengan berbagai bumbu dan rempah yang menambah citarasa mulai dari sambal hijau, digoreng dengan tepung ataupun sambal balado. 

Terlebih bagi Anda yang menyukai olahan makanan laut, resep cumi asin ini bisa Anda coba di rumah. 

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gr cumi asin, cuci bersih⁣
  • 5 lbr daun jeruk⁣
  • 2 batang serai, iris⁣
  • Gula⁣
  • Garam (apabila kurang asin)⁣
  • Air secukupnya

Bumbu Halus

  • 12 butir bawang merah⁣
  • 10 bh cabe hijau besar⁣
  • 10 bh cabe hijau keriting⁣ ⁣

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat:⁣

    1. Rendam cumi asin dg air panaa selama kurleb 20 menit, tiriskan⁣
    2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum⁣
    3. Masukkan cumi, beri gula & sedikit garam (apabila kurang asin) dan tambahkan sedikit air, koreksi rasa. Masak hingga matang.

    (cr14/tribun-medan.com) 

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved