Breaking News:

5 Tips Sederhana Menyimpan Buah Alpukat Agar Tidak Berubah Warna

Buah alpukat mengandung vitamin C dan E yang bermanfaat untuk memperlambat laju oksidasi dan LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat.

Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi
Tribun Medan/ Silfa Humairah
Buah alpukat di Pasar Berastagi. 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN – Buah yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah ini menjadi favorit, karena semua bagian alpukat mengandung komponen yang baik untuk tubuh.

Buah alpukat mengandung vitamin C dan E yang bermanfaat untuk memperlambat laju oksidasi dan LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat, selain itu mengandung kalium yang dapat mengontrol tekanan darah dan magnesium yang dapat membantu memperlancar pembuluh darah.

Buah ini cukup populer sehingga beberapa dari kita mengalami kendala saat menyimpan alpukat dikulkas jika sudah terlanjur dipotong, seringkali buah ini akan berubah warna menjadi cokelat karena terkena udara (oksigen).

Baca juga: Kuliner Sego Sambel Mak Yeye, Ketika Nasi dan Sambal Jadi Pasangan yang Pas

5 rekomendasi menyimpan buah alpukat potong

1. Membungkus buah alpukat dengan plastik

Tribuners hanya membutuhkan plastik yang bersih lalu di ikat dengan karet atau menggunakan plastik kedap udara.

Lalu simpan kedalam kulkas agar memperpanjang buah alpukat lebih lama daripada tribuners menyimpannya disuhu ruang.

2. Menyimpan buah alpukat dalam wadah dengan bawang bombay

Selain menggunakan plastik, tribuners bisa menyimpan buah alpukat yang sudah dipotong kedalam wadah tertutup dengan irisan bawang bombay.

3. Menggunakan Minyak Zaitun 

Halaman
12
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved