Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Siomay Goreng Pedas Renyah, Camilan Keluarga di Akhir Pekan
Tidak perlu jauh lagi ke Kota Bandung untuk mencicipi kelezatan siomay, tribuners dapat membuatnya homemade dan bisa menjadikan ide jualan loh.
Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Siomay-Goreng-Pedas-Camilan-Renyah-yang-paling-Digemari-Keluarga.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com- Makanan yang masih satu jenis dalam dim sum ini memiliki kulit serupa dengan kulit pangsit.
Tidak perlu jauh lagi ke Kota Bandung untuk mencicipi kelezatan siomay, tribuners dapat membuatnya homemade dan bisa menjadikan ide jualan loh.
Ternyata sangat mudah membuat siomay goreng ini dengan cita rasa yang pedas, gurih dan pastinya renyah sehingga membuat terus memakannya.
Nah, dengan mengikuti resep ini tribuners dapat menghasilkan 40 porsi siomay.
Resep Siomay Goreng Pedas
Bahan-bahan
Bahan
- 40 lembar kulit pangsit, plong bulat diameter 10 cm
- 1 buah wortel, diparut halus untuk taburan
Bahan Isi
- 150 gram misoa, direbus, dipotong-potong
- 350 gram ayam giling
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 1/2 sendok teh bubuk cabe
- 1 sendok the garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1.400 ml minyak untuk menggoreng
- 1/2 sendok the merica bubuk
- 2 sendok teh minyak wijen
- 2 butir telur
- 4 sendok makan air es
- 50 gram tepung sagu
Bahan Pelengkap
- 6 sendok makan saus sambal
- 4 sendok makan saus tomat
- 6 sendok makan saus sambal
- 4 sendok makan saus tomat
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Siomay Goreng Pedas
1. Isi, aduk rata ayam giling, misoa, bawang putih, daun bawang, bubuk cabe, kecap ikan, garam, merica, gula, miyak wijen, telur, dan air. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit siomay. Sendokkan isi. Lipat dan pilin sisinya. Tabur wortel.
3. Letakkan di kukusan yang dialas plastik.
4. Oles kulitnya dengan air. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 35 menit sampai matang.
5. Goreng Siomay di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(cr16/tribun-medan.com)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kentang-usus-balado.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-opor-ayam-Jawa-menggoda-selera.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-gulai-ikan-kakap-sedap.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-bakso-goreng-crispy-lezat-dan-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-bakso-sayur-untuk-anak-di-rumah.jpg)