Resep Masakan
Resep Kimbab Goreng, Makanan Khas Korea dengan Saus Cocol yang Bisa Dicoba di Rumah
Kimbab atau sering disebut Gimbab merupakan makanan Khas Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Bagi penggemar makanan Korea, pasti tak asing dengan masakan satu ini.
Kimbab atau sering disebut gimbab merupakan makanan khas Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut.
Di dalamnya terdapat isian seperti sayuran dan daging.
Kimbab populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di luar ruangan.
Namun kali ini Kimbab akan divariasikan dengan luaran tepung yang digoreng sehingga memberikan kesab krispi di luarnya.
Berikut resep Kimbab yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- Nasi putih
- Garam
- Minyak wijen
- Biji wijen
- Rumput laut
- Wortel Tuna (boleh ganti telur dadar)
- Zukini (boleh ganti timun)
Bahan Adonan Baluran
- 1 telur
- 3 sdm air
- 2 sdm terigu
- 2 sdm tepung maizena
Langkah Pembuatan
Cara membuat:
1. Tumis sayuran dengan garam & minyak wijen. Aduk nasi putih dengan garam, minyak wijen & biji wijen secukupnya.
2. Ratakan nasi di atas rumput laut, sisakan sedikit bagian rumput laut kosong di atas. Taruh sayur dan daging secukupnya. Gulung.
3. Balur kimbap ke adonan lalu goreng dengan api sedang sampai keemasan. Sajikan dengan saus cocolan.
(cr14/tribun-medan.com)
