Resep Masakan

Resep Bakwan Udang Kepiting Opor Renyah, Camilan Sore yang Bikin Nagih

Biasanya opor disajikan untuk menu ayam, namun sekarang Tribuners dapat membuat bakwan berbeda dari biasanya dengan menambah beberapa tambahan saja.

Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi
sajiansedap
Bakwan Udang Kepiting Opor 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN –  Mulai bosan dengan menu camilan gorengan yang gitu aja, Tribuners dapat kreasikan menu camilan bakwan udang kepiting opor.

Biasanya opor disajikan untuk menu ayam, namun sekarang Tribuners dapat membuat bakwan berbeda dari biasanya dengan menambah beberapa tambahan saja.

Dengan tambahan udang, kepiting, dan kaya akan rempah-rempah yang menambah cita rasa kelezatan dari bakwan, camilan ini pun memiliki tekstur yang renyah hingga tak berenti untuk memakannya.

Bakwan udang kepiting opor cocok untuk dijadikan camilan, tapi bisa jadikan menu utama makan siang yang mengenyangkan bersama keluarga dan dapat disajikan saat acara formal yang lebih sehat.

Membuat camilan ini juga masih termasuk sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, dengan membuat bakwan udang kepiting opor dapat menghemat biaya kuliner Tribuners di rumah.

Tribuners tak perlu takut gagal untuk membuat camilan yang renyah ini, hanya mengikuti resep pilihan ini akan menghasilkan 35 porsi dengan membutuhkan waktu 30 menit saja.

Resep Membuat Bakwan Udang Kepiting Opor Renyah

Bahan-bahan

Bahan

  • 300 gram udang api dibuang kepalanya
  • 6 buah crab stik dipotong ½ cm
  • 350 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • 600 ml santan encer dari ¼ butir kelapa
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 bungkus bumbu opor siap pakai
  • 2 sendok teh garam
  • 2 batang daun bawang, diiris
  • ½ buah bawang Bombay dicincang
  • 2 liter minyak untuk menggoreng

-

  • -

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Bakwan Udang Kepiting Opor Renyah

    1. Siapkan wadah bersih, lalu masukkan tepung terigu, telur, dan santan. Aduk semua hingga merata.

    2. Selanjutnya masukkan udang, crab stick, daun bawang dan bawang bombay.

    3. Setelah semua bahan sudah tercampur merata, panaskan wajan yang berisi minyak makan dengan menggunakan api yang sedang.

    4. Ambil adonan sendok sayur dan goreng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.

    5. Angkat dan tiriskan, bakwan udang kepiting opor siap disantap dengan saus sambal atau cabai rawit yang menambah nikmat rasa kelezatannya.

    (cr16/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
  • Tribun Shopping

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved