Jadi Kuat Jalani Ibadah Puasa, Inilah Tips 10 Menu Sahur yang Berdampak Baik untuk Tubuh

TRIBUN-MEDAN.com - Bulan Ramadan 1443 H seluruh kaum muslimin menyambut puasa Ramadan 2022 dengan suka cita.

Dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari, semua kaum muslimin akan menahan lapar, haus dan nafsunya.

Baca juga: Ternyata Bukan Imsak Tanda Puasa Dimulai, Simak Penjelasan Ustaz Abdul Somad Batas Waktu Sahur

Seperti diketahui dalam menjalankan ibadah Puasa Ramadan, kita sebagai umat Islam disunahkan untuk makan sahur.

Namun terkadang saat mau makan sahur Puasa Ramadan kita bingung menentukan menu makanan apa yang akan dikonsumsi.

Dengan menyiapkan menu sahur sehat setiap hari, maka tubuh akan mendapatkan amunisi yang cukup untuk beraktivitas dan melawan berbagai infeksi.

Tenang, berikut rangkum untuk kalian semua, agar Menu Sahur kalian setiap harinya bisa berbeda-beda.

Baca juga: Tips Mencegah Handphone Terbakar saat Dicharge, Ketahui juga Penyebab HP Meledak

Dan tentunya tetap sehat serta tetap terjaga saat menjalankan ibadah puasa, berikut daftarnya.

1. Kurma

Ada beberapa makanan yang kepopulerannya meningkat di bulan Ramadhan salah satunya buah kurma.

Kurma menjadi makanan paling spesial ketika berbuka dan sahur.

Di dalam buah kurma mengandung kalium, magnesium dan vitamin B yang baik untuk tulang.

Ya, Kurma menjadi salah satu asupan populer yang banyak diminati saat sahur maupun buka puasa.

Bahkan, Nabi Muhammad SAW menganjurkan agar sahur dan buka puasa menggunakan buah kurma.

Baca juga: Sedih Nasib Artis Cantik Ini, Dulu Ditinggal Dua Kali Pacar Meninggal Dunia, Begini Kabar Terkininya

Ternyata anjuran itu bukan tanpa alasan. Secara medis, kurma memang baik dikonsumsi saat berpuasa.

Karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Termasuk dalam bahan makanan sumber karbohidrat, kurma mengandung glukosa, fruktosa dan sukrosa

2. Susu

Susu adalah minuman sehat yang cocok dikonsumsi saat sahur maupun berbuka puasa.

Selain mengandung kaya protein, susu juga menjadi sumber kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.

Ada banyak jenis susu yang bisa Anda pilih sesuai kesukaan.

Bisa dengan susu rendah lemak, susu skim, susu almond, atau susu kacang kedelai yang mengandung banyak protein dan vitamin E.

Menjalani ibadah puasa memang penuh tantangan, apalagi jika kita melakukannya di tengah pandemi virus corona COVID-19 seperti sekarang.

Baca juga: BUKA Puasa Makan Steak Mahal, Intip Potret Mewahnya Ruang Makan Ashanty dan Anang Hermansyah

Namun dengan memilih menu sahur sehat yang tepat setiap hari, hal ini akan membantu menambah nutrisi sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh Anda untuk beraktivitas di bulan Ramadan.

3. Roti Gandum

Kaya akan serat dan karbohidrat, roti gandum ini cocok banget untuk santapan yummy saat sahur guys.

Selain fleksible dipadukan dnegan sajian apapun, roti ini juga bisa membuat kenyang lebih lama.

4. Oatmeal buah

Oatmeal mengandung serat yang bikin perut Anda kenyang lebih lama.

Tambahkan susu rendah lemak secukupnya untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh Anda sebelum mulai berpuasa.

Tak lengkap rasanya jika semangkuk oatmeal tanpa buah-buahan.

Tambahkan juga beberapa jenis buah seperti pisang, kurma, beri-berian, kiwi, leci, hingga stroberi yang mengandung kaya vitamin C.

Anda tidak perlu menambahkan gula lagi karena buah-buahan secara alami sudah memberikan rasa manis.

Baca juga: Apa Penyebab Ade Armando Dipukuli, Jawaban Jokowi Kisruh 3 Periode, Denny Siregar Tuduh Pelaku

Bila perlu, Anda boleh menambahkan sedikit madu untuk memperkaya rasa.

5. Kacang Almond

Berasal dari Timur Tengah, kacang almond merupakan salah satu jenis kacang yang cukup terkenal di dunia.

Kacang almond sendiri bisa disantap langsung sebagai camilan atau diolah menjadi ragam kue, makanan, bahkan susu almond yang lezat.

Tak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, kacang almond juga kaya akan khasiat dan manfaat.

Dalam 1 ons kacang almond, di dalamnya terdapat kandungan protein, vitamin E, mangan, magnesium hingga fiber.

Kacang ini juga kaya akan vitamin B2 dan fosfor untuk menunjang kesehatan tubuh kamu.

6. Nasi merah

Nasi merah kerap menjadi makanan sahur sehat favorit banyak orang.

Apalagi bagi Anda yang sedang diet, maka nasi merah wajib dalam menu sahur Anda.

Setiap 100 gram nasi merah mengandung 149 kalori, 2,8 gram protein, dan 0,3 gram serat. Sedangkan nasi putih mengandung 180 kalori, 3 gram protein, dan 0,2 gram serat dengan berat yang sama.

Maka terlihat bahwa kandungan serat pada nasi merah cenderung lebih banyak daripada nasi putih biasa.

Asupan serat dari makanan akan lebih lambat diserap oleh tubuh, alhasil perut Anda akan terasa kenyang lebih lama.

Beras merah juga dikemas dengan beragam jenis antioksidan flavonoid, termasuk antosianin apigenin, myricetin, dan quercetin.

Flavonoid berfungsi untuk membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, melawan radikal bebas, hingga mencegah risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

7. Jamur

Makanan untuk menjaga kesehatan saat puasa selanjutnya adalah jamur.

Siapa sangka, ternyata jamur turut berperan dalam proses pembentukan sel darah putih pada tubuh kamu.

Sel darah putih sendiri memegang peranan penting dalam kekebalan tubuh.

Selain itu, jamur juga kaya akan zinc dan beragam nutrisi lainnya yang mendukung terjaganya imunitas tubuh kamu.

Baca juga: Difitnah Cuma Incar Harta, Pedangdut Seksi Dinikahi Pria Tajir Melintir, Bantah Mahar Ingin Viral

8. Telur

Protein merupakan salah satu makronutrien yang penting bagi tubuh.

Tak hanya menjadi sumber energi seperti karbohidrat, protein juga berperan dalam pembentukan immunoglobulin alias antibodi untuk melawan penyakit dan infeksi.

Karena itulah, pastikan menu sahur Anda dilengkapi dengan beragam makanan sumber protein, apalagi di tengah wabah virus corona COVID-19 seperti sekarang ini.
Salah satu sumber protein yang paling mudah didapat dan terjangkau adalah telur.

Anda bisa membuat sajian telur dadar campur sayur bayam sebagai makanan sahur sehat kali ini.

Baca juga: Terkuak Sosok Menantu Kesayangan Soeharto, Ternyata Halimah Eks Bambang Berdarah Campuran

Selain mendapatkan protein dari telur, sayur bayam memberikan asupan vitamin E yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh jadi lebih sehat dan berenergi.

Hindari menambahkan terlalu banyak garam pada telur karena itu bisa membuat Anda lebih cepat haus.

9. Pasta Salmon dan Tuna

Pasta yang berasal dari gandum utuh akan menjadi zat tenaga untuk menyediakan energi sepanjang hari.

Dibarengi dengan toping ikan salmon dan sayuran seperti brokoli dan jamur yang kaya serat menjadi menu andalan bagi pecinta pasta.

Potongan tuna ini akan membantu memenuhi kebutuhan vitamin D dan kalsium dalam sehari.

Tulang pun tetap kuat terjaga selama puasa.

Selain dengan potongan ikan tuna, berikan potongan sayuran dalam pasta Anda seperti paprika yang mengandung banyak vitamin dan mineral untuk tubuh.

Anda bisa mengganti ikan tuna dengan ikan berlemak lainya seperti salmon.

Anda juga bisa menambahkan parutan keju di atas sajian pasta Anda untuk menambah kandungan vitamin D dan kalsium semakin banyak agar kekuatan tulang semakin terjaga.

10. Brokoli

Brokoli dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya manfaat.

Brokoli memiliki kandungan nutrisi yang sangat beragam. Brokoli dianjurkan untuk rutin dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian kamu.

Brokoli kaya akan vitamin C. Kandungan ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh saat kamu mengonsumsi brokoli. Dengan daya tahan tubuh yang baik, kamu bisa terhindari dari berbagai penyakit.

Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, atau diolah menjadi masakan, seperti tumisan atau campuran sup.

(*/Tribun-Medan.com)