Resep Masakan
Resep Masak Ayam Kecap, Menu Simpel dan Lezat yang Cocok untuk Sahur
Waktu yang cukup singkat untuk memasak menu sahur, bisa kamu manfaatkan dengan mencoba memasak ayam kecap.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Bagi Tribuners yang tengah menjalankan ibadah puasa, tentunya harus menyiapkan menu sahur yang sehat dan bergizi setiap harinya.
Waktu yang cukup singkat untuk memasak menu sahur, bisa kamu manfaatkan dengan mencoba memasak ayam kecap.
Selain mudah dan praktis menu satu ini juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai menu santap sahur.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt Gula
- 1/2 sdm garam
- Merica bubuk
- Penyedap rasa (sesuai selera)
- 1 sdm Saus tomat
- 2 sdm Kecap
- 1 kg Ayam
- Minyak goreng
- Margarin
Langkah Pembuatan
Cara Memasak
1. Panaskan minyak goreng yang dicampur dengan sedikit margarin (bisa juga minya goreng saja)
2. Masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan bawang bombay yang sudah diiris tipis, lalu tumis sampai harum dan kecoklatan
3. Selanjutnya masukan ayam yang sebelumnya sudah direbus. Kemudian aduk
4. Tambahkan 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera), 1/4 sdt garam, lalu aduk hingga rata. Dan tambahkan 2-3 sdm kecap manis dan aduk kembali hingga rata
5. Selanjutnya tambahkan 1 gelas kecil air putih, masukan 1 sdt gula, aduk hingga rata.
6. Tutup wajan kurang lebih selama 10 menit
7. Setelah itu, tambahkan saus tomat 1 sdm (sesuai selera) bisa juga tidak pakai saus tomat. Kemudian aduk dan tutup kembali selama 10 Menit.
8. Selanjutnya cicipi sedikit bumbunya jika dirasa masih ada kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera.
Ayam kecap pun siap disantap dengan nasi hangat saat sahur.
(cr21/tribun-medan.com)
