80 Barista Bertarung di Pesta Kopi Mandiri 2022 Medan, Nantinya Bakal Diadu di Jakarta Coffee Week

Sebanyak 80 barista bertarung di even Pesta Kopi Mandiri 2022 Medan yang mulai berlangsung Jumat (5/8/2022) di Atrium Deli Park Mall Medan.

Tribun Medan/Husna Fadilla Tarigan
Kompetisi barista dalam Pesta Kopi Mandiri 2022, yang digelar di atrium Deli Park Mall Medan, Jumat (5/8/2022)  

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Sebanyak 80 barista bertarung di even Pesta Kopi Mandiri 2022 Medan yang mulai berlangsung Jumat (5/8/2022) di Atrium Deli Park Mall Medan.

Pesta kopi mandiri 2022 adalah bagian dari Jakarta Coffee Week yang dilaksanakan di berbagai daerah dengan support langsung dari Bank Mandiri.

Head Koordinator Tarung Tiga Jakarta Coffee Week Tedjokurniawan mengatakan, ajang kompetisi ini berlangsung hingga Minggu (7/8/2022).

Baca juga: Kopi Joss Hadir pada Kompetisi Barista di Grand Mercure

Nanti akan dipilih sebanyak 27 orang barista dalam ajang yang berlangsung di Medan. 

"Ada sebanyak 80 peserta barista yang akan berpartisipasi, hari ini dan besok akan kita ambil 27 orang. Lalu kita tarungkan lagi nanti di hari terakhir, kita saring lagi menjadi 27 orang. Nah yang 27 orang di hari Minggu itu yang akan kita ajak bertarung kembali di Jakarta pada November nanti," ujar Tedjo.

Pada kompetisi barista ini, sistem yang digunakan adalah tarung tiga tanpa juri.

Tiga barista akan menyeduh kopi andalannya masing-masing.

Setelahnya para barista akan saling mencicipi hasil seduhan setiap lawan dan memilih rasa mana yang paling baik.

Nima dari Brewer Coffee mengatakan pada kompetisi barista ini peserta membawa kopi andalannya masing-masing.

Baca juga: Menikmati Kopi Joss di Grand Mercure dalam Ajang Kompetisi Barista Sumatera Utara

Seperti barista dari Brewer Coffee sendiri membawa Red Gayo dalam penampilannya.

"Red Gayo ini kopi andalan juga di Brewer Coffee, jadi tadi di kompetisi barista kita seduh yang ini," ujarnya.

Sementara, selain pertarungan antar barista, juga hadir puluhan pengusaha kopi dengan produk unggulannya masing-masing.

(cr26/tribun-medan.com)

 
 
 

Sumber: Tribun Medan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved