10 Oleh-oleh Khas Medan yang Cocok Dibawa Untuk Keluarga, AWI Coffee hingga Bolu Meranti

TRIBUN-MEDAN.COM – Ketika berkunjung ke Medan yang terkenal dengan kulinernya tidak afdol rasanya jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas Medan untuk keluarga maupun kerabat.

Selain memiliki ragam tempat wisata yang menarik, Medan juga terkenal dengan ragam kulinernya dengan rasa yang enak dan unik, sehingga oleh-oleh Khas Medan menjadi hal yang paling dinantikan.

Berikut adalah 10 Oleh-oleh Khas Medan yang bisa menjadi referensi untuk anda!

1.  AWI Coffee

Kopi Sidikalang adalah kopi asal Sumatera Utara yang sudah cukup terkenal yang cocok untuk para pecinta kopi. Sidikalang merupakan daerah produsen biji kopi terbaik dengan kadar kafein yang tinggi yakni 70 hingga 80 persen.

AWI Coffee menyediakan kopi Sidikalang dari petani yang diolah melalui proses roasting atau sangrai menjadi produk kopi siap konsumsi sejak tahun 1945.

2. Bika Ambon

Kue berwarna kuning yang bertekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis ini adalah primadona oleh-oleh khas Medan. Aromanya yang khas membuat siapapun teringat dan ingin menyantapnya lagi.

Tak heran kenapa bika ambon sangat digandrungi wisatawan.

3.  Bolu Meranti

Sama halnya dengan bika ambon, bolu meranti juga termasuk dalam jajaran primadona oleh-oleh khas Medan. Rasanya yang nikmat dan teksur lembutnya mampu membuat siapapun terpikat.

Bolu gulung ini memiliki banyak varian rasa mulai dari coklat, keju, nanas, stroberi, blueberry, kacang dan moka.

4.  Pancake Durian

Dadar gulung berbentuk bantal yang berisi puree daging durian dan krim atau yang disebut pancake durian ini adalah inovasi baru oleh-oleh khas Medan.

Tidak seperti pancake yang umumnya disajikan dalam keadaan hangat, pancake durian justru disajikan dalam keadaan dingin.

Pancake durian bisa menjadi alternatif jika membawa durian utuh dirasa lebih merepotkan.

5.  Lapis Legit

Lapis legit adalah salah satu kue basah tradisional yang terdiri dari banyak lapisan dan memiliki rasa manis. Umumnya lapis legit terdiri dari adonan berwarna kuning keemasan dan coklat yang ditumpuk.

6.  Medan Napoleon

Medan Napoleon merupakan salah satu kue yang dimiliki artis yang eksis di tahun 2017 silam sampai sekarang.

Kue kekinian ini berupa bolu gulung yang membalut pastry renyah dengan isian selai beragam rasa seperti matcha, red velvet, karamel, keju, hingga rasa durian.

7.  Roti Ganda

Roti ganda adalah roti legendaris yang berasal dari Pematang Siantar.

Sesuai dengan namanya, roti ganda adalah roti yang dipotong menjadi dua bagian lalu diisi dengan meses ataupun selai.

8. Teri Medan

Teri Medan bisa menjadi pilihan untuk oleh-oleh dengan rasa asin. Teri merupakan makanan favorit yang mudah ditemukan di pasar tradisonal.

Kini sudah banyak olahan teri yang bisa menjadi variasi oleh-oleh.

9. Kacang Sihobuk

Kacang Sihobuk adalah salah satu oleh-oleh khas Medan yang praktis karena dapat dengan mudah didapatkan dimana saja.

Kacang berwarna gelap karena digongseng menggunakan pasir ini memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga cocok untuk menjadi cemilan.

10.  Ikan Sale

Jika sale umumnya dari olahan pisang, maka di Medan ikan sale adalah olahan ikan lele limbat yang dijemur dan diasapi. Ikan sale umumnya dapat diolah menjadi gulai khas Mandailing maupun pindang.

Itulah beberapa jenis Oleh-oleh Khas Medan yang populer di kalangan wisatawan dan cocok dibawa pulang.

(cr32/tribun-medan.com)