Breaking News:

Resep Masakan

Resep Ayam Goreng Saus Wijen, Menu Makan Malam yang Disukai Si Kecil

Resep Ayam Goreng Saus Wijen yang enak ini tidak boleh absen untuk dihadirkan sebagai menu utama makan yang pasti disukai anak.

Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Royandi Hutasoit
Sajian Sedap
Resep Ayam Goreng Saus Wijen, Menu Makan Malam yang Disukai Si Kecil 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Ayam Goreng Saus Wijen yang enak ini tidak boleh absen untuk dihadirkan sebagai menu utama makan yang pasti disukai anak.

Resep Ayam Goreng Saus Wijen ini bakal jadi menu favorit di meja makan, ditambah lagi saus wijen yang pasti disukai keluarga.

Jika punya stok ayam dan bingung mau di baut apa, cobain saja Resep Ayam Goreng Saus Wijen.

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 gram dada ayam tanpa tulang, potong kotak
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah telur, kocok lepas
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata)

  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Saus

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
  • 1/2 buah paprika, potong kotak
  • 1 sendok makan saus charsiu
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh madu
  • 1/8 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 1 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air untuk pengental
  • 1 sendok teh wijen, sangrai
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Ayam Goreng Saus Wijen:

    1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, telur, dan minyak wijen.
    2. Masukkan bahan pelapis. Aduk hingga rata.
    3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan..
    4. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
    5. Masukkan paprika. Aduk rata. Tambahkan saus charsiu, saus tiram, saus tomat, kecap manis, madu, garam. Aduk sampai rata.
    6. Tuangkan air. Masak sampai hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
    7. Masukkan ayam dan wijen. Aduk hingga rata.

    (cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved