Resep Masakan
Resep Rolade Udang Telur Goreng, Menu Sederhana yang Cocok untuk Hidangan Malam
Resep Rolade Udang Telur Goreng adalah menu olahan telur dengan isian udang yang pas jadi menu makan malam.
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
Sajian Sedap
Resep Rolade Udang Telur Goreng, Menu Sederhana yang Cocok untuk Hidangan Malam
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Rolade Udang Telur Goreng adalah menu olahan telur dengan isian udang yang pas jadi menu makan malam.
Kalau sudah Resep Rolade Udang Telur Goreng yang enak dan praktis ini kita sajikan di meja makan, keluarga pasti tak sabar untuk segera makan malam.
Jangan lupa sajikan dengan sausnya agar Resep Rolade Udang Telur Goreng ini jadi terasa begitu mantap ketika disantap saat makan malam keluarga.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan air
- 2 tangkai kucai, iris halus
Bahan Isi
- 75 gram udang giling
- 25 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh bumbu ngohyong
Bahan Pelengkap
- 50 gram saus sambal Bangkok
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Rolade Udang Telur Goreng:
- Kocok lepas telur, garam, air, dan kucai. Dadar tipis di atas wajan atilengket ukuran sedang. Lalu sisihkan.
- Aduk rata udang giling, udang cincang, ayam giling, tepung sagu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu ngohyong.
- Ambil selembar telur. Oleskan adonan isi. Gulung dengan diameter 4 cm. Bungkus dengan plastik.
- Kukus di atas api sedang selama 30 menit sampai matang. Lalu dinginkan.
- Goreng rolade sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.
(cr30/tribun-medan.com)
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Pakar: Pak Prabowo Bilangnya Kerja untuk Rakyat? Kok soal Tunjangan DPR Tak Kunjung Bersikap?](https://img.youtube.com/vi/KUoE3M9iDyA/mqdefault.jpg)
