Resep Masakan

Resep Udang Goreng Bawang, Menu Pelengkap yang Disukai Keluarga

Tayang: Sabtu, 8 Oktober 2022 19:06 WIB

Penulis: Rizky Aisyah |

lihat foto

Sajian Sedap

Resep Udang Goreng Bawang, Menu Pelengkap yang Disukai Keluarga

Baca Selanjutnya:

Resep Gulai Pedas Sayap Ayam Nanas yang Segar dan Menggoda Selera

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Udang Goreng Bawang ini menu sederhana, namun rasanya gurih dan nikmat pas untuk dijadikan menu makan malam.

Makanya Resep Udang Goreng Bawang enak ini bisa jadi inspirasi menu utama makan malam yang pas untuk keluarga.

Apalagi Resep Udang Goreng Bawang ini hadir dengan tekstur yang renyah, membuat Resep Udang Goreng Bawang ini jadi lebih menarik untuk disantap bersama keluarga.

Bahan-bahan

Bahan

100 gram udang kupas, kerat punggung
3 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan margarin
15 gram havermut
3 siung bawang putih, cincang halus
7 sendok makan saus sambal Bangkok

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

25 gram tepung terigu
15 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup (Aduk Rata)

25 gram tepung serbaguna
50 ml air es

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Udang Goreng Bawang Putih:
1. Lumuri udang bersama bawang putih, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
2. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga matang. Sisihkan.
3. Tumisan bawang putih, panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan havermut.
4. Aduk hingga havermut kering. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang ke atas udang.
5. Sajikan udang bersama saus sambal Bangkok.
(cr30/tribun-medan.com)