Common Folks, Tempat Nongkrong di Medan yang Unik, Edukasi Pengunjung Tentang Kopi

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN- Menikmati segelas kopi ketika pagi, siang atau malam hari bersama teman dan keluarga sudah menjadi ciri khas masyarakat saat berada di tempat nongkrong di Medan. 

Tak heran jika di setiap sudut kota terdapat beberapa tempat nongkrong di Medan yang menyajikan menu minuman kopi kekinian serta tempat yang memiliki konsep yang unik. 

Seperti halnya Common Folks Caffe yang berlokasi di Jl. H. Misbah No.18 ini yang memiliki konsep bangunan minimalis ditambah desain interior yang epic dan menghadirkan tempat nongkrong di Medan

Baca juga: Tenank Caffe, Tempat Nongkrong di Medan dengan Konsep Ala Pantai

Common Folks ini mengusung konsep Zen yang terinspirasi dari tempat nongkrong di Jepang dan Australia. 

"Referensi nya kebanyakan dari Jepang dan juga Australia, salah satu dari kita itu memang suka kopi juga tapi referensinya kebanyakan dari Jepang," ujar Melisa Lubis selaku pengelola Common folks, Senin (14/11/2022). 

Sedangkan untuk nama Common Folks yang berarti masyarakat biasa ini diharapkan mampu menjadi tempat nongkrong bagi semua kalangan.

"Jadi untuk namanya sendiri kita buat agar kafe ini menjadi idola di semua kalangan, mau kaum Ibu-ibu anak muda ataupun bapak-bapak juga masuk," imbuhnya. 

Dikatakannya, selain menjadi tempat nongkrong, kafe ini juga sekaligus menjadi tempat edukasi mengenai kopi bagi para pelanggan. 

"Kafe ini merupakan tempat dimana pengunjung dapat langsung terkoneksi dengan barista, jadi barista dan pengunjung dapat berbincang mengenai seputar kopi," Ucapnya. 

Dia menuturkan, kebanyakkan dari para pengunjung yang tidak mengerti akan kopi menjadi paham dan tau tentang kopi.

"Mungkin mereka tidak mengerti tentang kopi jadi mengenal kopi karena tereduksi dari barista kita sendiri, seperti pelanggan yang saat ini hampir setiap pagi berkunjung ke caffe kita, padahal awalnya dia kurang paham mengenai kopi namun karena sering konek dengan barista kita jadi dia memahami kopi dan setiap hari minum kopi," tuturnya. 

Sementara itu, untuk suplai kopi sendiri berasal dari kopi lokal dan kopi dari luar negeri atau import. 

Baca juga: Pertama di Medan, Desain Kafe dan Suasana Alam Hadir di Kanpai_id

"Kalau kopi kita sendiri itu berasal dari lokal dan luar negeri, namun untuk Roasting kopi itu dari tim kita sendiri," pungkasnya. 

Untuk menu andalan yang ditawarkan oleh Common Folks adalah Magic Coffee yang disangrai sendiri oleh para barista Common Folks.

"Magic Coffee memiliki cita rasa yang paling oke dan dianggap best seller oleh para pengunjung disini," ungkapnya.