Breaking News:

Resep Masakan

Resep Soto Ayam dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap untuk Makan Malam

Resep Soto Ayam adalah menu yang pas di hidangkan saat untuk menu pelengkap makan malam.

Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Soto Ayam dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap untuk Makan Malam 

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Soto Ayam adalah menu yang pas di hidangkan saat untuk menu pelengkap makan malam

Tidak hanya menghangatkan Resep Soto Ayam juga memiliki aroma yang menggugah selera dan pastinya disukai keluarga.

Tunggu apalagi, yuk sajikan Resep Soto Ayam untuk melengkapai makan malam Anda.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1/2 kilo gram ayam, potong-potong
  • 1 batang daun daun bawang
  • 1/4 bungkus taoge, siram dengan air panas dan tiriskan
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas lengkuas yang digeprek
  • 1,5 liter air bersih
  • 1/2 buah kubis, iris tipis-tipis
  • 1 batang serai
  • 1 ikat soun, rendam dengan air panas dan tiriskan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah kemiri
  • 6 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • Kerupuk merah secukupnya
  • Lembar daun salam
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Sambal untuk pelengkap

Langkah Pembuatan

  1. Cara membuat Soto Ayam:

    1. Rebus ayam bersama serai, daun salam dan akar lengkuas. tunggu hingga mendidih
    2. Haluskan bumbu yang telah dihaluskan dan goreng hingga harum dalam minyak.
    3. Saat kuah tumis ayam sudah mendidih, masukkan bumbu tumis dan aduk hingga tercampur rata.
    4. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan bumbu sesuai selera.
    5. Setelah ayam matang, angkat dan goreng.
    6. Setelah digoreng, suwir dan taruh di mangkok, siapkan dengan kerupuk atau tauge, dan taburi saus soto.
    7. Tambahkan kecap asin dan saus sambal sesuai selera.
    8. Soto Ayam sudah siap dihidangkan. 

    cr30/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
  • Tribun Shopping

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved