Sistem Pencernaan Manusia, Organ Fungsi dan Prosesnya, Materi Belajar Biologi

TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Fungsi dan organ sistem pencernaan manusia akan dibahas pada materi biologi berikut ini.

Proses pencernaan manusia

Secara umum proses pencernaan manusia terdiri dari dua jenis yaitu proses pencernaan mekanik dan proses pencernaan kimiawi. Perbedaannya adalah:

Proses pencernaan mekanik

Proses pencernaan mekanik adalah proses mencerna makanan yang dilakukan dengan gerakan seperti mengunyah, menelan, memompa, menghancurkan, dan meremas makanan. Pencernaan mekanik bertujuan untuk mengubah ukuran makanan menjadi ukuran yang lebih kecil.

Proses pencernaan kimiawi

Pencernaan kimiawi adalah proses mencerna makanan yang melibatkan enzim. Pencernaan kimiawi ini bertujuan untuk mengubah partikel makanan yang berukuran kecil menjadi bentuk yang siap diserap oleh tubuh.

Sistem pencernaan manusia

Sistem pencernaan manusia dimulai dari mulut dan berakhir di anus. Berikut adalah penjelasan tentang sistem pencernaan manusia.

Mulut

Mulut berfungsi sebagai tempat masuknya makanan dan memulai proses pencernaan. Hal ini karena pencernaan di dalam mulut terjadi secara mekanis oleh gigi dan secara kimiawi oleh enzim amilase. Gigi berfungsi untuk memecah makanan menjadi ukuran yang lebih kecil, sehingga memudahkan kerja enzim amilase. Enzim amilase kemudian memecah kandungan pati atau pati dalam makanan menjadi gula sederhana yang dapat diserap tubuh.

Nah, enzim amilase diproduksi di kelenjar ludah. Selain itu, mulut memiliki lidah yang mengaduk makanan sehingga dapat bercampur dengan enzim amilase.

Faring dan Esofagus

Tenggorokan (faring) adalah saluran pencernaan yang menghubungkan mulut dengan kerongkongan (esofagus). Makanan yang ditelan dari mulut masuk melalui faring dan masuk ke kerongkongan. Dinding kerongkongan mengalami gerak peristaltik, gerakan meremas yang mendorong makanan ke atas.

Lambung

Organ pencernaan pada manusia selanjutnya adalah lambung. Pencernaan kimiawi terjadi di perut. Jadi, makanan dicerna oleh enzim di dalam cairan lambung yang diproduksi oleh sel kelenjar dinding lambung. Nah, sari lambung terdiri dari:

Pepsin: Enzim yang memecah protein menjadi pepton

Asam klorida (HCl): Asam yang membunuh kuman dan bakteri dalam makanan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin.

Lambung terdiri dari beberapa bagian: fundus, badan lambung, jantung, pilorus, dan sfingter. Masing-masing bagian ini memiliki fungsi khusus.
Fungsi lambung

Mencerna protein

Penyimpanan makanan (2-5 jam)

Karena memiliki asam lambung, ia membunuh mikroorganisme berbahaya di dalam perut.

Setelah pencernaan di perut, makanan secara perlahan didorong ke dalam usus kecil.

Pankreas, Hati dan Empedu

Hati merupakan organ pelengkap sistem pencernaan karena membentuk empedu yang dibutuhkan untuk proses pencernaan lemak. Empedu kemudian ditampung di kantong empedu sebelum digunakan di usus kecil.

Jadi, fungsi kantong empedu adalah memompa empedu ke dalam usus kecil. Saat hati berfungsi memproduksi empedu.

Nah, jika pankreas berfungsi menghasilkan enzim pencernaan untuk mencerna karbohidrat, protein, dan lemak di usus halus. Pankreas juga menghasilkan senyawa bikarbonat untuk menetralkan makanan asam alami di lambung, membiarkan dinding usus kecil tetap utuh.

Usus halus

Usus halus adalah organ pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar. Bentuknya berupa saluran dengan panjang sekitar 670 ~ 760 cm. Usus kecil dapat dibagi lagi menjadi tiga bagian: duodenum, jejunum, dan ileum.

Duodenum atau usus dua belas jari berfungsi sebagai tempat pencernaan makanan secara kimiawi. Caranya, makanan dari lambung yang masuk ke duodenum terlebih dahulu dinetralkan oleh senyawa bikarbonat dari pankreas. Kemudian dicerna lebih lanjut menggunakan enzim pankreas amilase, lipase dan tripsin dan enzim maltase yang diproduksi oleh usus kecil itu sendiri.

Amilase memecah pati menjadi maltosa. Maltosa dipecah kembali menjadi glukosa oleh enzim maltase. Saat lipase memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Ini dilakukan dengan bantuan empedu yang mengemulsi lemak sehingga enzim lipase dapat bekerja. Sementara itu, tripsin memecah pepton menjadi asam amino.

Nah, glukosa, asam lemak, gliserol, dan asam amino adalah bentuk nutrisi sederhana yang siap diserap tubuh. Penyerapan terjadi di bagian usus kecil berikut: jejunum dan ileum. Ini berarti jejunum (usus kosong) dan ileum (usus serap) berfungsi sebagai tempat untuk menyerap ekstrak makanan atau nutrisi sederhana. Oleh karena itu, struktur tersebut diisi dengan vili atau tonjolan usus yang berfungsi untuk memperluas area penyerapan sari makanan.

Usus besar

Usus besar adalah organ pencernaan yang terhubung dengan usus kecil. Sisa makanan yang tidak dapat dicerna dan diserap oleh tubuh masuk ke dalam usus besar. Hal ini dikarenakan usus besar berfungsi untuk memecah sisa makanan menjadi feses dengan bantuan Escherichia coli.

Nah, usus besar memiliki beberapa bagian:

Usus besar sebagai tempat untuk mengompres tinja atau menyerap kembali air dari sisa makanan

Rektum sebagai tempat penyimpanan feses sementara.

Selain itu ada juga cacing ubai yaitu ruas memanjang yang bentuknya seperti cacing. Jika area ini tersumbat oleh kotoran, dapat membengkak dan menyebabkan radang usus buntu.

Anus

Oke, kita sampai pada organ pencernaan manusia yang terakhir, ya, anus. Anus berfungsi untuk membuang sisa makanan atau feses.

Gangguan sistem pencernaan

Gangguan sistem pencernaan dapat disebabkan oleh berbagai macam penyebab, seperti bakteri pada makanan, stres atau infeksi. Contoh gangguan pada sistem pencernaan manusia antara lain:

Stomatitis: Disebabkan oleh gigitan, kekurangan vitamin C, dll.

Sembelit : kesulitan buang air besar (BAB)

Diare: Tinja yang sangat cair akibat gerakan peristaltik yang terlalu cepat

Apendisitis : Peradangan pada usus buntu

Peritonitis : infeksi pada rongga perut

Sirosis : Peradangan pada hati

Nah, masih banyak lagi masalah pencernaan lainnya.

(cr30/tribun-medan.com)