KULINER Medan, Wajib Nyoba Bakso Tunjang Mboke, Berlimpahan Daging hingga Sumsum

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Kuliner Medan merupakan kuliner yang wajib Anda cicipi khususnya sajian bakso.

Bakso dengan isian daging melimpah sembari menikmati gurihnya sumsum, cocok menjadi pilihan menu makan saat lapar melanda.

Jika Tribuners sedang berada di Kota Medan khususnya kawasan Medan Johor bisa mampir ke Bakso Tunjang Mboke.

Lokasinya berada di Jalan Karya Jaya No 74, Medan Johor, Kota Medan dan untuk diluar Kota Medan, Bakso Tunjang Mboke berada di Jalan Medan Kisaran, Simp Kebun Kopi Batu Bara.

Bakso Tunjang Mboke ini merupakan satu kuliner bakso populer di Kota Medan dan Batu Bara. Bagaimana tidak, bakso ini terkenal dengan sajian bakso dengan daging, tetelan dan sum-sum yang melimpah.

Serta dalam pembuatannya pun, mulai dari bakso, kuah, mie hingga cabai dan pelengkap lainnya menggunakan bahan-bahan yang premium dan tidak menggunakan MSG ataupun zat kimia lainnya.

Owner Bakso Tunjang Mboke, Sri mengatakan bakso yang dibuat dan disajikan 100 persen tidak menggunakan bahan ataupun zat kimia.

Bahkan dalam campuran baksonya, ia menggunakan daging sapi asli tanpa campuran daging lainnya.

Untuk mendapatkan rasa yang sempurna, Sri memanfaatkan kandungan kaldu alami yang diproses dengan cara yang tradisional sehingga menghasilkan cita rasa yang nikmat dan berbeda.

"Saya pecinta bakso namun tidak bisa mengkonsumsi bakso sembarangan untuk kesehatan. Berangkat dari hal itu, saya membuat suatu kuliner bakso sehat yang sehat dan aman untuk dikonsumsi oleh semua usia, " ucap Sri saat diwawancarai, Sabtu (11/3/2023).

Oleh karena itu, Bakso Tunjang Mboke merupakan salah satu bakso sehat di Kota Medan yang aman untuk dikonsumsi oleh semua usia termasuk anak-anak.

Bahkan ia mengatakan bahwa tunjang ataupun yang dikenal dengan stengkel yang didalamnya terdapat sum-sum ini merupakan suatu konsumsi yang memiliki banyak manfaat baik khususnya untuk sendi-sendi.

Adapun Bakso Tunjang Mboke menawarkan pilihan menu bakso yang bisa Anda sesuai dengan selera. Disebutnya, pengunjung yang datang 3-4 orang akan memilih Bakso Tunjang Ori atau Caplak.

Pilihan menu tersebut berukuran jumbo dimana isiannya dipenuhi dengan bakso, tunjang/stengkel, tetelan, mie putih dan bawang goreng.

Untuk Anda yang datang berdua dapat memilih Bakso Tumini Ori atau Caplak yang cukup dikonsumsi untuk dua orang.  Untuk isiannya sama, hanya ukuran tunjang yang disajikan saja yang berbeda.

Ingin mengkonsumsi bakso sendiri?

Bakso Tunjang Mboke juga menghadirkan ragam pilihan menu bakso biasa tanpa tunjang seperti bakso polos, bakso tetelan yang pilihan kuahnya pun bisa dipilih sesuai selera.

Selain menu bakso biasa dan bakso stengkel, sederet minuman juga tersedia.

(cr9/Tribun-Medan.com)